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キッチンからしあわせ未来を創る
つぶつぶ公認 料理コーチの早川直見です
つぶつぶとは、雑穀と野菜で作るかんたんおいしい
ベジタリアン料理。
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つぶつぶスイーツを知って
つくづく良かったなあ～ってほっとするのは、
おやつ作りが
とっても楽ちんで肩の力が抜けたこと。
さっくさくのクッキーが、５分で作れる！
つるりん食感のスプーンデザートも５分！
キャラメルだって、お鍋でぐるぐる混ぜるだけ。
子どものお腹すいた～
の声を聞いてから作っても間に合うんです
洗い物も材料が植物性のものしか使わないので、
ギトギトにならず、するする～って洗える。
11/24のレッスンでは、
午前中に
さっくさくの雑穀粉クッキーを、
雑穀粉の種類をかえていろいろ作ります
このクッキーをマスターすると、
揚げパイやおかずパイ、キッシュなんかも作れます＾＾
午後には、
午前のレッスンを復習しながら、タルト焼きましょう
ナッツたっぷり
前回のレッスンの様子は
【このレッスンで学べること】
（午前のレッスン）
・雑穀粉について
・ノンシュガースイーツのコツ
・塩と油について
・サックサクの生地の作り方
・冷凍テクニック
（午後のレッスン）
・クッキー生地をタルト型に上手にはめるコツ
・タルトの底がふくらまないようにする方法
・フィリングの詰め方
・米飴の扱い
・冷凍の仕方
・タルトの切り分け方
・セイロの使い方
１１月２４日（木）
10:30-12:30 雑穀粉のクッキー色々 
受講料3000円（ランチ付き）
13:00-14:30 ナッツたっぷり木の実のタルト 受講料3000円
通しでご参加いただくと、500円off
テキスト『雑穀粉のスイーツとパン』1500円
http://www.tsubutsubu-shop.jp/item/609.html
（
毎日おやつから、ご褒美スイーツまでを網羅したヘビロテの一冊）
ご予約お問合せ
こちらのフォームからどうぞ 
０８０－１１３５－２６６９
10/25（火）11:00~12:30
はじめてのつぶつぶ料理体験レッスン
このレッスンでどんなことが学べる？
10/27（木）
午前：つぶぷる２色ムース
午後：アップルカスタードパイ
このレッスンでどんなことが学べる？11/10（木）12(土）10:30-13:00残２
つぶつぶマタニティ＆離乳食レッスン
「もちあわバジルグラタン＆ひじきマリネ」
このレッスンでどんなことが学べる？11/17（木）10:30-12:30残３
つぶつぶ雑穀甘酒の仕込み方＆甘酒ドーナツ
このレッスンでどんなことが学べる？11/24（木）
午前：雑穀粉のクッキー色々
午後：雑穀粉の木の実のタルト
11/28（月）雑穀おかずクラス
高キビミートボール＆ＢＢＱソース
12/2（金）3（土）クリスマス
特別レッスン うるちあわのチキンナゲット風ク～リスマスアレンジ
このレッスンでどんなことが学べる？12/5（火）おもてなしスイーツレッスン
もちあわカントリーケーキ＆特製クリーム
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