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キッチンからしあわせ未来を創る
つぶつぶ公認 料理コーチの早川直見です
つぶつぶとは、雑穀と野菜で作るかんたんおいしい
ベジタリアン料理。
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しょうっちゅう言っているかもしれませんが、
わたし、
つぶつぶスイーツを作るのが大好きです!
作りながら、心の中で
・よくこんなレシピを思いつくなあ~、
(未来食つぶつぶの産みの親、グランマゆみこさん、リスペクト&感謝)
・ノンシュガーでこんなスイーツ作れるなんて~
・ああ~早く食べたい~~
って
ひとりワクワクしちゃってます≧(´▽`)≦
今回は、もちアワカントリーケーキを焼きました!
(試作ついでに、夫のお誕生日祝い)
このケーキ、
実は粉を使わずに作っています
天然酵母パンを炊いた「もちアワ」でつないで、
ナッツやドライフルーツもたっぷり詰めて、
オレンジピールが効いた、
大人なケーキ
(ワインにも合いそう)
写真奥のクリームでデコレーションすれば、
クリスマスケーキにもぴったり!
そんなケーキを
12月6日のおもてなしスイーツレッスンで作ります。
【12/6もちアワカントリーケーキレッスンで学べること】
・もちアワの炊き方、保存の仕方
・ケーキと同じ材料で作れるもちアワの簡単スイーツ
・調味料について
・ナッツの摂り方
・材料の混ぜ方
・型への詰め方
・ケーキの焼きあがりの見極め
・つぶつぶ特製植物性100%ぽんせんクリームの作り方
・クリスマスデコレーション
12月6日(火)10:30~12:30
おもてなしスイーツレッスン
ノンシュガーでクリスマスを♪もちアワカントリーケーキ&ポンセンクリーム
受講料5000円(嬉しいランチ付き♪)
テキスト『つぶつぶ雑穀ミラクルスイーつ』1600円
http://www.tsubutsubu-shop.jp/item/630.html
(オールカラーの魅力的なノンシュガースイーツがいっぱい
)
ご予約お問合せ
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080-1135-2669
11/10(木)12(土)10:30-13:00残2
つぶつぶマタニティ&離乳食レッスン
「もちあわバジルグラタン&ひじきマリネ」 このレッスンでどんなことが学べる?
11/17(木)10:30-12:30残2
つぶつぶ甘酒レッスン
つぶつぶ雑穀甘酒の仕込み方&甘酒ドーナツこのレッスンでどんなことが学べる?
11/24(木)雑穀粉のおやつレッスン
午前10:30-12:30:雑穀粉のクッキー色々
午後13:00-14:30:雑穀粉の木の実のタルトこのレッスンでどんなことが学べる?
11/28(月)10:30-12:30
雑穀おかずレッスン
高キビミートボール&BBQソースこのレッスンでどんなことが学べる?
12/5(月)11:00-12:30@子育て支援基地「たけとんぼ」
無料レシピ付き、体験レッスン
りんごとさつま芋のぽんせんクリームサラダ
12/6(火)10:30-13:00
おもてなしスイーツレッスン
もちあわカントリーケーキ&特製クリーム
12/9(金)11(日)10:30-13:00
クリスマス
特別レッスン
うるちあわのチキンナゲット風ク~リスマスアレンジ このレッスンでどんなことが学べる?
12/13(火)10:30-12:30野菜だけ?レッスン
もっちり蒸しレンコンのニンニクムニエル
12/15(木)10:30-12:30雑穀おかずレッスン
もちあわ春巻き
12/9(金)11(日)10:30-13:00
クリスマス
特別レッスン
うるちあわのチキンナゲット風ク~リスマスアレンジ このレッスンでどんなことが学べる?
1/13(金)つぶつぶ甘酒レッスン 甘酒ランチ付き♪
午前10:30-12:30:つぶつぶ甘酒仕込みのコツ&HOT甘酒
午後13:00-14:30:甘酒雪見大福
1/20(金)21(土)10:30-13:00
つぶつぶマタニティ&離乳食レッスン
冷え対策に!ヒエシチュー&ごはんのお供(ふりかけ)
1/24(火)
10:30-12:30野菜だけ?レッスン
青菜の小龍包
13:00-14:00雑穀粉のおやつレッスン
ひえ粉キャラメル
1/27(金)28(土)10:30-12:30
雑穀おかずレッスン
ヒエフィッシュチップス&フレンチフライ
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つぶつぶ手料理を楽しむ方が増え、
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命が大切にされる居心地のいい社会を目指しています。
愛と平和への祈りにかえて。子どもたちの笑顔のために。