味噌ボンバー(1000円)
茨木にある「麺屋 乃まど」に訪問してきました♪
今回は限定の「味噌ボンバー」をいただきました。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度はとろみがある味噌スープでくっきりとした味噌風味が広がるカエシで豚骨出汁のコクにほんのりと酸味が効かされたまったりとした口当たりで濃厚な味わいになっています♪
麺は自家製麺でストレート太麺を使用。
喉越しは良い感じでモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
★★★★(4.0)
「麺屋 乃まど」の過去の記事
※メニューは◆のリンク先に記載されています。
7:「豚骨魚介ラーメン(2杯)」
6:「濃厚つけ麺(2杯)」 5:「よだれ鶏の涼麺」 4:「豚骨de醤油らーめん」
3:「濃厚つけ麺」 2:「イバラキ☆ブラック」 ◆1:「豚骨魚介ラーメン」
麺屋 乃まど
大阪府茨木市駅前2-5-24
お店の地図
072-663-3066
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/nomado_ramen/
営業時間
11:00～14:30
18:00～21:00
定休日
月曜、第2火曜