つけ麺(850円)
１０月９日に移転オープンした「つけ麺 一番」に訪問してきました♪
こちらのお店は今里にある「つけ麺 一番」が移転したお店で店舗は「ラーメン 然屋」跡地で最寄り駅はＪＲ京橋駅になります。
店内で隣の席には新店でお会いする時がある週末スロさんがいらっしゃいました♪
メニューは...つけ麺・850円 甘辛つけ麺・900円 特製・+350円 まぜそば・950円 メンマ・+150円 つけたま・+100円 チャーシュー・+300円 ピリ辛メンマ・+120円 味玉・+100円 大盛り・+100。
豚骨の動物系と魚介からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油つけ汁で丸い醤油のカエシで適度な豚骨出汁の旨味と魚介風味が効かされたわずかな甘味が広がり濃厚な味わいになっています♪
麺は平打ちストレート太麺。
つけ汁の絡みつき具合は良好で、しなやかでコシがしっかりあります。
短冊形状の小ぶりチャーシューがつけ汁の中に入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある胡椒、激辛スパイスで味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
つけ麺 一番
大阪府大阪市城東区野江1-1-7
営業時間
11:00～15:00
17:00～22:00
定休日
不定休