純鶏特製醤油ラーメン(800円)
９月１７日にオープンした「中華そば 八」に週末スロさん情報で訪問してきました♪
こちらのお店は豊中にある「ニジイロ食堂」の系列店で最寄り駅は阪急 豊中駅になります。
メニューは...純鶏特製醤油ラーメン・800円 純鶏塩ラーメン・800円 特製中華そば濃厚・850円 替え玉・+150円。
鶏の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで柚子風味をアクセントに適度で丸い醤油のカエシでよく効かされた鶏出汁の旨味とわずかな酸味が広がり口当たりの良いコク深い味わいになっています♪
麺は「麺屋 棣鄂」の中太ストレート麺を使用。
喉越しは良好でモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、山椒七味で味に変化をつける事もできます。
★★★☆(3.7)
中華そば 八
大阪府豊中市岡上の町1-4-7
営業時間
11:30～14:00
定休日
日曜、月曜