16年前の記憶を思い出せるものもあれば、思い出せないものもあるすぺ千三百でござる。
今日は何というか、今まで紹介できなかった私の『大本命！』のラーメン屋さんに16年ぶりの訪問を果たし、『感無量』という言葉しか出てきません。
その『大本命！』のお店の名は
「らーめんや亜喜英」
2005年10月5日にオープンして、おそらく1週間以内に初訪問して、最初の一口でものすごい衝撃を受け、以来、1年間は週2, 3回ペースで訪問したほどです。
その後、店前行列が近隣とのトラブルになりかねないと、営業日時も不定となり、『幻の』という言葉まで付くラーメン屋さんになり、私も次第に足が遠のきました．．．
それが今朝になって、Xフォロワー「朝吉」さんに教えてもらった、「お店のX」のフォローが承認されると見られる営業情報で、今日は11時～13時30分まで営業とのことで、これは行かざるを得ませんね！
（はんはんさん風に）
（よっしゃよっしゃワッショイ！
がんばルビィ～ by 黒澤ルビィ）
入店して、空いてるカウンター席に着きます。
16年ぶりやから、なんか緊張するぅ～
でも、変わらず店主のヒデ(英之)さんと奥様のアキ(亜紀？)さんがいる！
（唐揚げが安くて美味しかったけど、もうないのね．．．）
『純濃厚ラーメン 並(850円)』をスープはドロドロで、“ライス 中(100円)”とともに注文しました。
（合計金額950円ナリ！）
めっちゃ通っていた18年前は、『純濃厚ラーメン』が580円で、プラス10円でライスがついてきて、さらに学割だと、プラス20円で、ライスの上に唐揚げ1個乗っかってたな。
（ちなみに『学割』で学生証提示の必要はなく、全て店主ひでさんの判断なので、老け顔の学生はアウトだったかもw）
先に『小』を見せてくれるの有り難いですね！
（逆に『大』を見たい気もするが．．．）
（合計金額900円ナリ！）
最初から卓上の唐辛子みそを投入していただきます。
さすがに16年前の記憶と比較できないけど、変わらない『豚骨と鶏骨の純濃厚スープ』はとにかく旨く、当時壁に貼られていた「あっさりスープがお好きな方、誠に申し訳ございません…」の言葉を思い出す。
炭火焼きチャーシューは
マジで旨いぞ！
マジで旨いぞ！
ライス投入の儀式～！
超～旨そうだ！
16年ぶりの鶏豚骨の旨みの余韻に浸りつつ、ようやく大本命のラーメンを紹介できたことを喜びつつ、超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！
「らーめんや亜喜英」
京都府京都市左京区一乗寺北大丸町5-2
営業する日のみ、開店30分前くらいに『お店のX』に情報がアップされます。
(不定休)
昼総合点★★★☆☆ 3.6
I ♡ 京都拉麺 1～1380
1381．総代 麺家あくた川 パート59（ラーメン）
1382．ラーメンながた パート39（あぶらそば）
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