今日は甥っ子が友人宅に泊まるということで絶賛一人酒盛り中のすぺ千三百でござる。
もちろん明日も仕事やし、夜更かしせずに、自分を制御して、サクッと就寝しないといけないとは思っております...
今日のお昼は、「きんせいグループ、最新情報!」と「お店のTwitter」ですでに告知のあった12/16~30までの期間限定麺をいただくために、「きんせい高槻駅前店」へ、梨子ちゃん@Aqoursとともに11時開店の15分前に一番乗りでやってきました。
(くらえ~!梨子ちゃんレ~ザ~ビ~~~~~ム!! by 桜内梨子)
到着してまずは店前にある消毒用アルコールで手を清めてから、外のイスに座ってのんびり開店を待つことに。
待っている間にメニューを渡されましたので、限定麺『鯵煮干背脂たまり醤油ラーメン(900円)』を、平日のみお得な“ご飯セット(+50円)”とともに注文しました。
11時になって開店したら、もう一度、店前にある消毒用アルコールで手を清めてから入店します。
仕切り板が設置されたカウンター席でしばし待つことに。
この日は今村店長がホールを仕切り、あまり馴染みのない男性店員さんが麺場に立っていますな。
平日なのに開店即満席&外待ちアリと、相変わらずの人気ぶり!
しばらくして、背脂がたっぷりと浮いたたまり醤油スープの上に、豚肩ロースチャーシュー、豚バラチャーシュー、メンマ、カイワレ、粗みじんタマネギがトッピングされた限定麺『鯵煮干背脂たまり醤油ラーメン』が、食欲そそる芳醇な鯵煮干しの香りを漂わせてやってきました。
これって大好きな新潟燕三条系っぽくて、一気にテンション上がるニャ~!
それではさっそく、背脂がたっぷりと浮いたたまり醤油スープを一口いただくと...
にぼにぼ...
にぼにぼ...
にぼにぼ...
にぼにぼ...
にぼにぼ...
鯵煮干しとたまり醤油のなんとも食欲をそそる香りが鼻を優しく抜けるとともに、鶏出汁と鯵煮干し出汁の風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、背脂の甘みとコクと、丸みもキレもあるたまり醤油カエシのコクが加わって、にっぼにっぼに~でかな~り旨しっ!
きんせいグループ専用粉“夢の風”を使用した自家製中太平打ちストレート麺は、小麦の風味豊かで、しなやかなコシに、モチモチッとした食感と麺肌滑らかでツルツルッとした喉ごしのよさがなんとも心地よく、ニボニボスープとなじみになじんで、すご~く美味しい!
豚肩ロースチャーシューは、しっとりとした食感で噛み応え十分で、噛めば噛むほど肉の旨みが溢れ出し、ニボニボスープと絡みに絡んで、めっちゃウマウマ~!
豚バラチャーシューは、肉の旨みと脂身の甘みがバランスよく口の中に広がり、めっちゃまいう~!
さらにメンマのコリコリ食感、カイワレのシャキシャキ食感と爽やかな風味、粗みじんタマネギのザクザク食感と甘みがアクセントになって、めっちゃイイ感じ!
最後の〆は、残ったニボニボスープめがけてのぉ~
ライス全投入の儀式~!
お箸でチャーシューほぐして、本日最初の“まぜまぜ~♪まぜまぜ~♪”の呪文を唱えたら、すぺ千三百的“背脂たまり醤油ニボ茶漬け”の完成ナリ~!
さっそく一口いただいてみると...
にぼにぼ...
にぼにぼ...
にぼにぼ...
にぼにぼ...
にぼにぼ...
鶏出汁・鯵煮干し・たまり醤油の風味と旨みをたっぷりと吸ったライスに、肉の旨みと脂身の甘みが加わって、にっぼにっぼに~で超~旨しっ!
あっという間にウマウマ&ニボニボスープを飲み干して、ペロッと完食いたしました。
鯵煮干し・背脂・たまり醤油の素敵なマリア~ジュの余韻に浸りつつ、超~ご満悦ナリ~!&ご馳走様でした!
会計時に2021年12月1日~2022年4月11日までの「高槻グルメピクニック」スタンプラリーのスタンプが5個たまったので、可愛らしい缶バッジをゲットォ~!
次は10個ためて、エコバックもらうぞ~!
「彩色ラーメンきんせい 高槻駅前店」
大阪府高槻市北園町18番1
コーケンビル1F 103号
TEL 072-682-8956
11:00~23:00(無休)
昼総合点★★★★☆ 4.5
パート1~170
171.旨辛スパイシーカレーまぜそば
172.平子煮干の醤油らぁ麺
173.貝出汁醤油らぁ麺
174.貝出汁醤油らぁ麺
175.焼き味噌らーめん
176.宗田鰹の和風塩らぁ麺
一度ついた手洗い&うがいのクセを続けましょうね!
(一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます!)
手洗い&うがいをしない子は
ぶっぶーー!ですわ!!
by 黒澤ダイヤ
ぶっぶーー!ですわ!!
by 黒澤ダイヤ
これはダイヤ♥さんからの手洗い&うがい推進啓発動画...(笑)
『内閣サイバーセキュリティセンター(NISC)』より(笑)
3/18で「サイバーセキュリティ月間」は終了しましたが、啓発の意味も込めて...
![はにたん](https://stat.ameba.jp/user_images/20150721/11/yytermite713/db/52/j/t02200119_0256013813372184247.jpg?caw=800)
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