まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
今日も
最重要任務で
休日出勤と
勘違いしていたすぺ千三百でござる。
というわけで、今日は
休日ということで、先ほど
東京へ戻る
嫁さんを
高槻駅まで車で送迎してきました。
次会うのは
年末年始だな。
今日のお昼は、
東京へ戻る
嫁さんの
リクエストで、
「中村商店 高槻本店」へ、
ダイヤ♥さん
@Aqoursとともに、
11時開店の
20分前に
一番乗りでやってきました。
（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！ by 黒澤ダイヤ）到着してまずは店前にある
消毒用アルコールで手を
清めてから、外のイスに座ってのんびり開店を待つことに。
待ってる間にメニューを渡されたので、
嫁さんと
甥っ子は、
「きんせいグループ、最新情報！」と
「お店のTwitter」ですでに告知のあった
12/2～15までの
期間限定麺『あさり塩中華そば(850円)』を注文しました。
私はすでに
「期間限定麺」はいただいておりますので、
大好きなレギュラーメニュー“ホルモンまぜそば(930円)”を、
麺大盛り＆追い飯＆にんにくアリで注文しました。
11時になって開店したら、もう一度、店前にある
消毒用アルコールで手を
清めてから入店します。
仕切り板が設置されたカウンター席に座って
厨房をみると、今日は
レアキャラ(笑)福井本部長が麺場を仕切っていますね。
「お食事中以外はマスクしてね！」と、
くまのプーさんのポップを見ながらしばし待つことに。
しばらくして、
炙り牛ホルモン、
刻み水菜、
メンマ、
粗みじんタマネギ、
刻み青ネギ、
背脂、
フライドガーリック、
魚粉、
すりおろしニンニク、
刻み海苔が盛りつけられた
“ホルモンまぜそば”が
追い飯とともにやってきました。
（
半熟味付け玉子は
嫁さんからのおすそ分け）
呪文を唱える前に、まずはたっぷりめの
醤油ダレを一口いただくと、
シャープで
キレのある
醤油の旨みとコクが口の中いっぱいに広がり、これだけでも
かな～り美味しい！そして
醤油ダレを堪能したら、本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、
醤油、
ニンニク、
節系魚粉の
いい香りが鼻を刺激して、
めっちゃ食欲そそられるぅ～！これで
準備完了なので、ここでもう一度、いろんなものが絡み合った
醤油ダレを一口いただくと、
節系魚粉・
ニンニク・
海苔の
風味、
背脂の甘みが加わることで、
ジャンキ～なのに
マイルドになって、
すご～く美味しい！きんせいグループ専用粉
“夢の風”を使用した
自家製中太平打ちストレート麺をいただくと、
コシが強く、
モッチモチの食感と
麺肌滑らかで
ツルツルッとした喉ごしのよさがなんとも心地よく、
旨み十分な
醤油ダレとこれでもかと絡みに絡んで、
すんげぇ～旨いっ！絡み具合が、
ほんまクセになるぅ～！主役の
炙り牛ホルモンは、噛み応え十分で、かつ
プリップリの食感で、噛めば噛むほど
香ばしい風味と旨みが口の中いっぱいに溢れ出し、
甘辛く味付けされてて、
めっちゃウマウマ～！醤油ダレとの相性抜群！
そしてずっと噛んでいた～い！
さらに、
メンマの
コリコリ食感、
粗みじんタマネギと
刻み青ネギの
ザクザク食感、
水菜の
シャキシャキ食感の
“食感三銃士”がなんとも
素敵なハ～モニ～を奏でて、
めっちゃイイ感じ！麺を食べ終えたら、最後の〆は残った
醤油ダレと
トッピング類めがけてのぉ～
追い飯+α投入の儀式～！
卓上の
ピリ辛高菜を投入して、
味変も敢行します。
本日二度目の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“ジャンクなホルモン混ぜご飯”の
完成ナリ～！超～旨そう～！
一口いただいてみると、いろんなものと絡み合って
変化した
醤油ダレの
旨みと甘みをたっぷりと纏ったライスに、
ホルモンの旨み、マイルドな
黄身のコク、
ピリ辛高菜の程よい
酸味が
素敵なハ～モニ～を奏でて、
すんげぇ～旨いっ！すんげぇ～旨いっ！
大盛り＆追い飯付きで
ボリュ～ミ～でしたが、
めっちゃ美味しいから、ほんまあっという間に
ペロッと完食しちゃいました。
ついつい
限定麺中心になってしまいますが、
大好きな“ホルモンまぜそば”は相変わらず
期待通りの美味しさで、
超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！「中村商店 高槻本店」大阪府高槻市上田辺町4-14TEL: 072-685-1308
11:00～23:00 (無休)
昼総合点
★★★☆☆3.7
パート1～170171. 和風海老塩つけ麺172. 極太背脂煮干173. 豚骨醤油174. ホルモンまぜそば、金の塩175. 冷やし鯵ブラック176. ホルモンまぜそば、冷やし秋刀魚醬油177. 淡麗煮干塩ラーメン178. 中華そば、半チャーハンセット179. あさり塩中華そば「アロマ珈琲 高槻 1971」で
コーヒー飲んでた時に、向かいの
「クワトロチンクエ」の
シャッターに張り紙が．．．
家 出 中
とびたい時もあるんです
久しぶりにこの張り紙見たので思わず写真に収めてしまった．．．
探さないで下さい
帰ってきます。
手も気持ちもぴっかぴか‼一度ついた
手洗い＆うがいの
クセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ
これは
ダイヤ♥さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画．．．笑
みんなで叶えるセキュリティ！より．．．笑
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手も気持ちもぴっかぴか‼
みんなで叶えるセキュリティ！