まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
今日で
緊急事態宣言が
解除されますが、どのみち
平日の飲み会をする気には到底なれず、あまり変わらない生活を送るであろうすぺ千三百でござる。
私の周辺では誘いもしないし、誘われないし、
飲み会で
終電に乗る生活はどんなやったろ？と思うぐらい
遠い記憶の中．．．今日のお昼は
「お店のTwitter」ですでに告知のあった
本日のみ突発限定の
ヒンヤリンコで冷たいのん！をいただくために、
「きんせい高槻駅前店」へ、
ルビィちゃん
＠Aqoursとともに
11時開店の
40分前に
一番乗りでやってきました。
（がんばルビィ～ by 黒澤ルビィ）到着してまずは店前にある
消毒用アルコールで手を
清めててから、外のイスに座ってのんびり開店を待つことに。
待っている間に
今村店長がメニューを持ってきてくれたので、
突発限定麺『のどぐろ煮干の冷やし塩らぁ麺(980円)』を、
『〆の雑炊セット(150円)』とともに注文しました。
さらに
6/30まで
延長された
「OSAKA AID×ラーメンサーキット」スタンプ帳を提示して
半熟味付玉子をお願いしました。
さらにスタンプが
10個貯まったので、さっそく
QRコードから2回目の
抽選申込もしてみました。
なんか当選するかな？11時になって開店したら、もう一度、店前にある
消毒用アルコールで手を
清めてから入店します。
仕切り板が設置されたカウンター席で、
「美味しい黙食」の張り紙を見ながらしばし待つことに。
この日も
今村店長が厨房を仕切っておりますね。
しばらくして、
煮干し香味油が浮いた
冷やし塩スープの上に
豚肩ロースレアチャーシュー、
味付煮玉子、
メンマ、
カイワレ、
刻み白ネギ、
黒バラ海苔がトッピングされた
『のどぐろ煮干の冷やし塩らぁ麺』が、ほのかな
煮干しの薫りを漂わせ、
涼しげなガラスの器でやってきました。
同時にサイコロ状の
炙りチャーシューがトッピングされ、
のどぐろ油がかけられた
『〆の雑炊セット』もやってきました。
それではさっそく
ヒンヤリンコなスープを一口いただくと、
煮干しの薫りが鼻を優しく抜けるとともに、
親鶏出汁の凝縮された
風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、
のどぐろ特有の
大人でビターな風味が追随し、
キレのある
塩カエシのコクが加わって、
ヒンヤリンコですご～く美味しい！ヒンヤリンコで癒されるぅ～！
（by ダイヤさん
＠ラブライブ！Aqours） 上品だけど
力強いのどぐろの風味が
インパクト絶大で、
ほんま旨いなぁ～！さらに
黒バラ海苔の
風味が加わることで、より一層
コク深くなって、
めっちゃイイ感じ！きんせいグループ専用粉
“夢の風”を使用した自家製
中太平打ちストレート麺は、
小麦の風味豊かで、
冷水でしっかり締められているから
コシの強さが
ハンパなく、
モッチモチの食感と
ツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、
ヒンヤリンコなスープとなじみになじんで、
かな～り旨いっ！低温調理された
豚肩ロースレアチャーシューは、
生ハムのような
しっとりとした食感がなんとも心地よく、噛めば噛むほど凝縮された
肉の旨みと甘みが溢れ出し、
ヒンヤリンコなスープとよくなじんで、
めっちゃウマウマ～！特典の
半熟味付玉子は、
トロ～リとした
黄身の
食感と
濃厚なコクがなんとも心地よく、スープに浸していただくと、
かな～りまいう～！さらに、程よく味付けされた
メンマの
コリコリ食感、
カイワレの
爽やかな風味と
辛み、
刻み白ネギの
ザクザク食感が
素敵なハ～モニ～を奏でて、
めっちゃイイ感じ！最後の〆は、
『〆の雑炊セット』めがけてのぉ～
ヒンヤリンコなスープ
投入の儀式～！
本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“のどぐろ煮干の冷やし出汁茶漬”の
完成ナリ～！一口いただいてみると、
極上の
ヒンヤリンコなスープの
旨みと
のどぐろの風味をたっぷりと纏ったライスに、とりわけ
炙りチャーシューの香ばしさ、
肉の旨みと甘み、マイルドな
黄身のコクが加わって、
すんご～く旨い！あっという間に
極上の
ヒンヤリンコなスープを飲み干して、
ペロッと完食しちゃいました。
緊急事態宣言から
まんぼうに移行して、少しは
お店の営業もしやすくなるのかなと思いつつ、口の中に残る
のどぐろの
旨みの余韻に浸りつつ、
超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！「彩色ラーメンきんせい 高槻駅前店」大阪府高槻市北園町18番1コーケンビル1F 103号
TEL 072-682-8956
11:00～23:00（無休）
昼総合点
★★★★☆ 4.5
パート1～160161．海老薫る醤油らぁ麺162．冷やし煮干塩ラーメン
手も気持ちもぴっかぴか‼一度ついた
手洗い＆うがいの
クセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ
これは
ダイヤ♥さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)
みんなで叶えるセキュリティ！より(笑)
3/18で
「サイバーセキュリティ月間」は
終了しましたが、
啓発の意味も込めて．．．
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ポチッとな！
手も気持ちもぴっかぴか‼
みんなで叶えるセキュリティ！