まいどでござる(。・_・。)ノ
今日も昼食&買い物をチャチャッと済ませてステイホームのすぺ千三百でござる。
気がつくともう5月かぁ~
あっという間に4月が過ぎ去っていった...
今日のお昼は緊急事態宣言を受けて、「きんせいグループ、最新情報!」でも「お店のTwitter」でも限定麺の告知を自粛しているため、5月になったことやし、実際に足を運んで確認してみようと、「きんせい高槻駅前店」へ果南ちゃん@Aqoursとともに11時開店の25分前に一番乗りでやってきました。
(ご機嫌いかがかなん(果南)?
じゃあハグしよっ! by 松浦果南)
到着してまずは店前にある消毒用アルコールで手を清めててから、外のイスに座ってのんびり開店を待つことに。
待っている間に、いつもの男性店員さんがメニューを持ってきてくれたので確認したら、案の定、5/1~15までの限定麺が販売されていましたので、『海老薫る醤油らぁ麺(850円)』を注文しました。
さらに「OSAKA AID×ラーメンサーキット」なるスタンプラリーを紹介されたので、500円でスタンプ帳を購入したら、お店の特典の中から半熟味付玉子をお願いしました。
緊急事態宣言を受けて6月末まで延長みたいなことも聞いたので、その間に5回訪問したら、トッピング代で元が取れるかな。
11時になって開店したら、もう一度、店前にある消毒用アルコールで手を清めてから入店します。
この日も今村店長が厨房を仕切っておりますね。
しばらくして、たっぷりの背脂が浮いた醤油清湯スープの上に、豚肩ロースチャーシュー、豚バラチャーシュー、メンマ、半熟味付玉子、刻み白ネギ、カイワレ、干しエビ、黒バラ海苔がトッピングされた『海老薫る醤油らぁ麺』が、メニュー名の通り食欲そそる優しい海老の薫りを漂わせてやってきました。
それではさっそく、たっぷりの背脂が浮いた醤油清湯スープを一口いただくと、なんとも優しい海老の薫りが鼻を抜け、鶏出汁と魚介出汁の風味と旨みが口の中いっぱいに広がるとともに、ほのかな海老の風味が追随し、背脂の甘みとコクに、キレのある醤油カエシのコクが加わって、すご~く美味しい!
さらに干しエビと黒バラ海苔の風味が加わることで、より一層コク深くなって、めっちゃイイ感じ!
きんせいグループ専用粉“夢の風”を使用した自家製ストレート細麺は、小麦の風味豊かで、コシが強く、プリプリッとした食感と、麺肌滑らかでツルツルッとした喉ごしのよさがなんとも心地よく、スープとなじみになじんで、かな~り旨い!
この醬油清湯スープには、中太平打ち麺ではなく、細麺がよく合うわ~!
豚肩ロースチャーシューは噛めば噛むほど凝縮された肉の旨みが口の中に広がって、めっちゃウマウマ~!
豚バラチャーシューはしっとりとした食感で、肉の旨みが濃ゆく、さらに脂身の甘みも心地よく、スープにしっかりとなじませていただくと、めっちゃ美味しい!
特典の半熟味付玉子は、トロ~リとした黄身の食感と濃厚なコクがなんとも心地よく、スープに浸していただくと、かな~りまいう~!
さらにメンマのコリコリ食感、刻み白ネギのザクザク食感、カイワレの爽やかな風味とシャキシャキ食感がアクセントになって、めっちゃイイ感じ!
そして最後の〆はこの芳醇な醤油清湯スープめがけてのぉ~
ライス全投入の儀式~!
本日最初の“まぜまぜ~♪まぜまぜ~♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的海老薫る出汁茶漬け”の完成ナリ~!
一口いただくと鶏出汁と魚介出汁の旨みをたっぷりと吸ったライスに、肉の旨みと脂身の甘み、マイルドな黄身のコクが加わって、超~まいう~!
あっという間に極上醤油清湯スープを飲み干して、ペロッと完食しちゃいました。
緊急事態宣言中の「きんせいグループ」の限定麺はお店まで行かないとわからない状況ですが、逆にそれがワクワク感につながると思いつつ、めっちゃご満悦ナリ~!&ご馳走様でした!
「彩色ラーメンきんせい 高槻駅前店」
大阪府高槻市北園町18番1
コーケンビル1F 103号
TEL 072-682-8956
11:00~23:00(無休)
昼総合点★★★★☆ 4.5
パート1~150
151.たまり醤油仕立ての背脂煮干ラーメン
152.マッシュルームオイル仕立てのあさり塩ラーメン
153.四種の削節薫る和風醤油らぁ麺
154.貝出汁背脂 焼味噌らーめん
155.貝出汁たまり醤油らぁ麺
156.濃厚鶏豚骨つけ麺、あわせあじ、貝出汁たまり醤油らぁ麺
157.鯵薫る醤油らぁ麺
158.濃厚魚介鶏豚骨まぜそば
159.焼き味噌つけ麺
160.背脂塩煮干豚骨つけ麺
ライブが中止・延期になっても陽の目を見ないライブグッズが梱包されたまま溜まっていく...
一度ついた手洗い&うがいのクセを続けましょうね!
(一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます!)
手洗い&うがいをしない子は
ぶっぶーー!ですわ!!
by 黒澤ダイヤ
ぶっぶーー!ですわ!!
by 黒澤ダイヤ
これはダイヤ♥さんからの手洗い&うがい推進啓発動画...(笑)
『内閣サイバーセキュリティセンター(NISC)』より(笑)
3/18で「サイバーセキュリティ月間」は終了しましたが、啓発の意味も込めて...
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