まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
表題通り
オープンから
27年通うお店で、
Twitterとか
ブログとかも一切ないのに、今年
LINE登録してみたら、ほとんど更新のない
トークに昨日
「『今年も』冷し麺、はじめました！！」ってのを見て
びっくりしたすぺ千三百でござる。
えっ！？
27年間、
ラーメンしか食べたことない私としては、一応
メニューを見るけど
ラーメン(or最近チャーシュー麺)しか見てないので、
ヒンヤリンコで冷たいのん！が販売開始という
衝撃的な状況で、
これは食べざるを得ませんね！（はんはんさん風に）加えて今日も
最高気温33℃の京都は、
絶賛真夏日中～！というわけで今日のお昼は
リ～ドさんに乗って、白川通り沿いにある
創業1994年の
「あかつき」さんへ、
果南ちゃん
＠Aqoursとともにやってきました。
（ご機嫌いかがかなん(果南)？
じゃあハグしよっ！ by 松浦果南）おっと！お目当ての
「冷し麺はじめました！！」の張り紙がありますね！
まずは入り口横に設置された
ちょっと変わった消毒用アルコールで手を
清めてから、カウンター席に着きます。
ヒンヤリンコで冷たいのん！のメニューを確認すると、
3種類（
ゆず塩、
ごま担々、
中華）の
ラインナップということで、
“冷し麺 ゆず塩(900円)”を注文しました。
そして、平日の
11:30～15:00は
小ライスが
一杯無料ということで、もちろんお願いしましたよ。
しばらくして、透き通った
ヒンヤリンコな塩スープの上に、短冊状の
豚ロースチャーシュー、
メンマ、
味玉、
刻み九条ネギ、
刻み海苔、
糸唐辛子、そして
ゆず氷がトッピングされた
“冷し麺 ゆず塩”がやってきました。
それではさっそく、透き通った
ヒンヤリンコな塩スープを一口いただくと、
柚子の爽やかな香りが鼻を抜けるとともに、
出汁を
ゆず果汁で割ったんやないかと思うくらいの
ゆずの
風味と
酸味が口の中いっぱいに広がり、マイルドで
甘みある
塩カエシのコクが加わって、
“爽快”という言葉がぴったりな
ヒンヤリンコですご～く美味しい！ヒンヤリンコで癒されるぅ～！
（by ダイヤ♥さん＠ラブライブ！Aqours）
さらに
ゆず氷が次第に溶けていくことによって、
ゆずの
風味と
酸味が凝縮され、より一層
“爽快感”マシマシで、
めっちゃイイ感じ！エッジの効いた
中細ストレート麺は、
冷水でしっかり締められているから
コシの強さが
ハンパなく、
プリップリの食感と、
麺肌滑らかで
ツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、
ヒンヤリンコな塩スープとなじみになじんで、
かな～り旨い！短冊状の
豚ロースチャーシューは
味付が控えめで、噛めば噛むほど
肉の旨みと
脂身の甘みが
ダイレクトに口の中に溢れ出し、
ヒンヤリンコな塩スープにしっかり浸していただくと、
ゆずの香りが加わって、
めっちゃウマウマ～！そして、程よく味付けされた
メンマの
コリコリッ食感、
刻み九条ネギの
ザクザク食感と
特有の爽やかな苦み、
刻み海苔の
風味、
糸唐辛子の辛みがなんとも心地よく、
めっちゃイイ感じ！最後の〆は、残った
ヒンヤリンコな塩スープめがけてのぉ～
ライス全投入の儀式～！
卓上の
一味唐辛子を投入して
味変も敢行します。
本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“冷しゆず塩出汁茶漬け”の
完成ナリ～！一口いただくと、凝縮された
ゆずの
風味をしっかりと纏ったライスに、
肉の旨みと
脂身の甘み、マイルドな
黄身のコク、
一味唐辛子の風味と辛みが加わって、
めっちゃウマウマ～！あっという間に
ヒンヤリンコな塩スープを飲み干して、
ペロッと完食いたしました。
27年間で初めて
ラーメン以外、しかも
ヒンヤリンコで冷たいのん！をいただけた
余韻に浸りつつ、
ごま担々と
中華も食べたい気持ちで、
めっちゃご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！ちなみに、
「新商品！」で、
“魚介ラーメン”なるものも登場してるし～
「あかつき」京都府京都市左京区北白川別当町13TEL 075-702-8070
11:30～翌3:00(月曜休)
昼総合点
★★★☆☆ 3.6
京都ラーメン日記 1～55京都ラーメン日記NEO 1～125I ♡ 京都拉麺 181～450I ♡ 京都拉麺 451～800I ♡ 京都拉麺 801～870871．天天有 パート3（中華そば）872．ゑびす屋 パート31（ラーメン、焼めし）
手も気持ちもぴっかぴか‼一度ついた
手洗い＆うがいの
クセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ
これは
ダイヤ♥さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)
みんなで叶えるセキュリティ！より(笑)
3/18で
「サイバーセキュリティ月間」は
終了しましたが、
啓発の意味も込めて．．．
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ポチッとな！
手も気持ちもぴっかぴか‼
みんなで叶えるセキュリティ！