まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
これから
ヨハネ ちゃんの
オイル交換 のためにわざわざ
「ボルボ・カー 千里」 へ行ってくるすぺ千三百でござる。
ディーゼル車 の
ヨハネ ちゃんは
専用オイル とのことで、近くの
「スーパーオートバックス高槻店」 で断られちゃったから、
面倒くさいな．．． 今日のお昼は
「お店のTwitter」 のみですでに告知のあった
2月15日～28日 の
限定麺 をいただくために
「きんせい高槻駅前店」 へ、
みかん 大好き
千歌 ちゃん
＠Aqours とともに
11時 開店の
30分前 に
一番乗り でやってきました。
（こんちか～！かんかん！みかん！かんかん！みかん！か～んか～ん！み・か・ん！ by 高海千歌） 到着してまずは店前にある
消毒用アルコール で手を
清めて てから、外のイスに座ってのんびり開店を待つことに。
待っている間に、いつもの
男性店員 さんがメニューを持ってきてくれたので、
限定麺 『四種の削節薫る和風醤油らぁ麺(850円)』 を注文しました。
もちろん
嫁 さんは
伝家の宝刀“学生証” を提示して
味玉無料 の学割を使います。
ちなみに
2月中旬 以降は
店員 さんが
初担当の限定麺 とのことでしたが、急遽
今村店長 が担当しているとのことです。
11時 になって開店したら、もう一度、店前にある
消毒用アルコール で手を
清めて から入店します。
この日は久しぶりに
今村店長 が厨房を仕切っているのを見た気がする。
客の出だし が遅いのか、開店前の待ち客は
4名 でしたが、気がつくとすぐに
満席 となり、食べ終えたころには
外待ち10名 ほどと、
相変わらずの人気ですね！ （店を出た時に行列できてて、ちょっとびっくりした） しばらくして、
節系油 が浮いた透き通った
醤油清湯 スープの上に、
豚肩ロースチャーシュー 、
豚バラチャーシュー 、
メンマ 、
粗みじん新タマネギ 、
カイワレ がトッピングされた
『四種の削節薫る和風醤油らぁ麺』 が、
芳醇 で食欲そそる
節系魚介出汁の薫り を漂わせてやってきました。
それではさっそく、
節系油 が浮いた
醤油清湯 スープを一口いただくと、
節系魚介出汁 のなんとも
芳醇な薫り が鼻を優しく抜け、
親鶏ガラと丸鶏 から抽出された
鶏出汁 のしっかりとした
風味と旨み が口の中いっぱいに広がるとともに、
サバ、カツオ、メジカ、ウルメ節 がメインの
節系魚介出汁 の
風味と旨み が追随し、マイルドだけど
キレ のある
醤油カエシのコク がバランスよく加わって、
すご～く美味しい！ 鶏出汁 、
節系魚介出汁 、
醤油カエシ の
マリア～ジュ が、
素敵すぎ～！ さらに
新タマネギ の
甘みと風味 が、
実にスープとよく合うこと！ きんせいグループ専用粉
“夢の風” を使用した自家製中太平打ちストレート麺は、
小麦の風味 豊かで、しなやかな
コシ に、
モチモチッ とした食感と
ツルツルッ とした喉ごしの良さがなんとも心地よく、スープとなじみになじんで、
かな～り旨い！ 豚ロースチャーシュー は薄いけど噛み応えがあって、噛めば噛むほど凝縮された
肉の旨み が口の中に広がって、
めっちゃウマウマ～！ 豚バラチャーシュー はしっとりとした食感で、
肉の旨み が濃ゆく、さらに
脂身の甘み も心地よく、スープにしっかりとなじませていただくと、
めっちゃ美味しい！ さらに
メンマ の
コリコリ 食感、
カイワレ の
シャキシャキ 食感と
爽やかな風味 、
粗みじん新タマネギ の
ザクザク 食感が
アクセント になって、
めっちゃイイ感じ！ そして最後の〆はこの
芳醇な醤油清湯スープ めがけてのぉ～
ライス全投入の儀式～！
卓上の
ホワイトペッパー を投入して
味変 も敢行します。
本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪” の呪文を唱えてみると、
超～旨そうな すぺ千三百的
“削節薫る出汁茶漬け” の
完成ナリ～！ 鶏出汁 と
節系魚介出汁 の
旨み をたっぷりと吸ったライスに、
肉の旨み と
脂身の甘み 、マイルドな
黄身のコク 、
ホワイトペッパー の
風味 が
素敵なハ～モニ～ を奏でて、
超～まいう～！ あっという間に
極上醤油清湯 スープを飲み干して、
ペロッ と完食しちゃいました。
4種類の削り節 の
素敵なマリア～ジュの余韻 に浸りつつ、
めっちゃご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！ オイル交換 から早く帰って来れたら、
10周年 の
「クワトロチンクエ」 さんに
レッツラゴ～ したいな！
「彩色ラーメンきんせい 高槻駅前店」 大阪府高槻市北園町18番1 コーケンビル1F 103号
TEL 072-682-8956
11:00～23:00（無休）
昼総合点
★★★★ ☆ 4.5
パート1～150 151．たまり醤油仕立ての背脂煮干ラーメン 152．マッシュルームオイル仕立てのあさり塩ラーメン そして、明日のお昼は
ココ！ いったいどんな味なのか楽しみ！ 手 も気持ち もぴっかぴか‼ 一度ついた
手洗い＆うがい の
クセ を続けましょうね！
（一応『厚生労働省』 から直々の手洗い推進啓発ポスター なのでブログで掲示続けます！ ） VIDEO 手洗い＆うがいをしない子は
これは
ダイヤ♥ さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画 ．．．(笑)
みんな で叶 えるセキュリティ！ 『内閣サイバーセキュリティセンター(NISC)』 より(笑)
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ポチッ とな！
手も気持ちもぴっかぴか‼
みんなで叶えるセキュリティ！
