まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
めっちゃ
暖かくて思わず
昼寝したくなったすぺ千三百でござる。
洗濯日和で、
もう春やん！って感じですが
、まだ2月下旬．．．今日のお昼は、
『ラム屋がつくるラムらーめん』という
キャッチが気になってた
「ヘルシージンギスカン クラジン」さんへ、
梨子ちゃん
＠Aqoursとともに
開店11時直後に
初訪問でやってきました。
（くらえ～！梨子ちゃんレ～ザ～ビ～～～～～ム！！ by 桜内梨子）ジンギスカンのお店ですが、
2/17～3/31の
期間限定で、お昼に
『ラム屋がつくるラムらーめん』を提供されているということで、
これは食べざるを得ませんね！（はんはんさん風に）ビル前のメニュー看板を確認すると、
“羊塩ラーメン”と
“羊豚骨ラーメン”の
2種類の提供となっています。
らぁメェん
エレベーターで5階に向かうと、
カジュアルな雰囲気の店内が目の前に。
テーブル席に案内され、
お品書きを確認すると、
肉骨すまし出汁と
骨煮込み出汁のこだわりの
羊ダブル出汁をベースとした
2種類のラーメンということで、私は
“羊豚骨らーめん(850円)”を、
嫁さんは
“羊塩らーめん(850円)”を、
ピリ辛もやしナムル付きの
“ライス(150円)”とともに注文しました。
オープンテラス席もあって、なかなか
雰囲気もよく、
厨房も
オープンなので、店員さんが
ラーメンを作っているのを観察しながら、しばし待つことに。
しばらくして、程よく
乳化して白濁した
豚鶏羊スープの上に、
刻みラム肉、
煮卵、
刻み青ネギ、
刻み白ネギ、
カイワレ、
海苔がトッピングされた
“羊豚骨らーめん”が、食欲そそる
ほのかなラムの薫りを漂わせてやってきました。
同時に
ピリ辛もやしナムル付きの
“ライス”もやってきました。
それではさっそく程よく
乳化して若干
トロミのある
豚鶏羊スープを一口いただくと、ほのかな
ラムの香りが優しく鼻を抜けるとともに、
テロリ～ンとした
舌触りが心地よく、
豚鶏羊出汁の
風味と旨みが口の中に広がり、マイルドな
醬油？塩？カエシのコクが加わって、
かな～り美味しい！匂いがキツイのが
苦手なすぺ千三百でも、全く
苦になることなく、
コラーゲンたっぷりの
豚鶏羊スープを堪能できて、
ちょっとクセになるぅ～！嫁さん注文の
“羊塩らーめん”は、あらかじめ店員さんが、
“羊豚骨らーめん”よりも
ラム感強めと教えていただいてましたが、一口いただいてみると、確かに
ラム感強めですが、私でも大丈夫なくらいで、次回はこちらをいただいてみたいなって感じで、
かな～美味しい！ラム好きならこちらを
オススメするかな。
女性客が多いのか、食べやすいように少し短めな
ストレート細麺は、しなやかな
コシに、
ボソシコッとした歯切れの良さが心地よく、
低加水率なのでスープとなじみになじんで、
めっちゃ旨～い！一番
ラム感を感じる
刻みラム肉は、細かく刻んであるけど
噛み応え十分で、噛めば噛むほど
ラム肉の
風味と旨みが口の中に溢れ出し、スープとしっかり絡めていただくと、
めっちゃウマウマ～！さらに、
カイワレの
爽やかな辛みと
シャキシャキ食感、
刻み青ネギと
刻み白ネギの
ザクザク食感が
アクセントになって、
めっちゃイイ感じ！そして最後の〆は残った
豚鶏羊スープめがけてのぉ～
ライス全投入の儀式～！
ピリ辛もやしナムルも投入して
味変を敢行します。
本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“羊鶏豚雑炊”の
完成ナリ～！一口いただくと、
羊鶏豚出汁の
風味と旨みをたっぷりと吸ったライスに、
ラム肉の旨み、マイルドな
黄身のコク、
ピリ辛もやしナムルの
風味と
シャキシャキ食感が加わって、
めっちゃウマウマ～！あっという間に
珍しい羊出汁スープを飲み干して、
ペロッと完食いたしました。
匂いがキツイのが
苦手なので、
最初どうかな～？って思いましたが、そんな
心配は無用でした！
次回は
嫁さん注文の
“羊塩らーめん”をいただこうと思いつつ、
ラム肉の風味の余韻に浸りつつ、
めっちゃご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！「ヘルシージンギスカン クラジン」大阪府高槻市高槻町8-18クラビスビル 5F
TEL: 072-648-3695
12:00～15:30 17:00～23:00
（月曜休）
ただし、2/17～3/31のラーメンは11:00～14:30です。昼総合点
★★★☆☆ 3.3
手も気持ちもぴっかぴか‼一度ついた
手洗い＆うがいの
クセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ
これは
ダイヤ♥さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)
みんなで叶えるセキュリティ！より(笑)
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手も気持ちもぴっかぴか‼
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