今年もアットホームな雰囲気の中、豚骨に癒されるぅ～！ I♡京都拉麺776「鴨町らーめん 16」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
雪やったので2か月ぶりに電車通勤だったすぺ千三百でござる。

関西も緊急事態宣言が発令される見込みですが、時期的にも仕事柄ますますテレワークできないし、雨や雪でなければ、頑張ってリ～ドさんで通勤するしかないな．．．

午後一の仕事の準備のため、ちょっと早めにお昼は徒歩にて出町柳駅すぐの“味よし麺よし心よし”の「鴨町らーめん」さんへ、みかん大好き千歌ちゃん＠Aqoursとともに、気がつけば3か月ぶりやってきました。
（こんちか～！かんかん！みかん！かんかん！みかん！か～んか～ん！み・か・ん！ by 高海千歌）

今日は平日やからお得な『本日のランチ(850円)』が、『らーめん、コロッケ＆唐揚(カレー味)』ということで、こちらをいただこうと決めて入店します。

そして入店して目の前にある消毒用アルコールで手を清めてからカウンター席に座ります。

カウンター席に着いたら、『本日のランチ(850円)』を麺カタで注文しました。

12時前ですが、先客3名＆後客5名という状況のもと、その後外待ちもできるほどで、ご夫婦の愛想のよさは相変わらずで、アットホームな雰囲気は健在ですなぁ。

いつもは容器に入って提供される無料のキムチですが、新コロ対策で、注文してから小皿での提供となります。

酸味と辛みが控えめで、和風出汁が効いてて、私好みで、箸が止まらな～い！

しばらくして、直前にバーナーで炙られた豚バラチャーシュー、メンマ、刻み青ネギがシンプルに盛り付けられた癒し系豚骨醤油ラーメンが、食欲そそる豚骨出汁の薫りを漂わせてやってきました。最初から卓上の辛味噌を投入していただきます。

同時に本日のランチの“コロッケ＆唐揚”もやってきました。

それではさっそく、ほどよく乳化したスープを一口いただくと、豚骨出汁から醸し出されるマイルドで優しい風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、キレのある醤油カエシのコクが加わって、相変わらずの飽きのこない美味しさに、めっちゃ癒されるぅ～！

そして最初から投入した辛味噌が次第にスープに溶け出して、より一層コク深くなって、かな～り旨いっ！

麺カタでお願いしたストレート細麺は、しなやかなコシに、多加水らしいプリプリッとした食感、パッツンパツンの歯切れの良さ、そして麺肌が滑らかでツルツルッとした喉ごしのよさがなんとも心地よく、スープとなじみになじんで、すご～く美味しい！

トッピングの豚バラチャーシューは軽く炙られてて、噛めば噛むほど肉の旨みと香ばしい脂身の甘みが溢れ出し、スープとなじみになじんで、めっちゃウマウマ～！

さらにメンマのコリコリ食感と刻み青ネギのザクザク食感がアクセントとなって、めっちゃイイ感じ！

麺を食べ終えたら、ソースと相性抜群のコロッケと、カレー風味がたまらない唐揚げでライスをいただくと、めっちゃ美味しくて、ご飯が進む！進む！

“コロッケ＆唐揚”だけでもご飯は進むのですが、最後の〆は残しておいた豚バラチャーシュー、コロッケ、唐揚げ、キムチをのっけてからのぉ～

ライス投入の儀式～！

優しい豚骨スープの旨みをたっぷりと吸ったライスに、肉の旨みと脂身の甘み、キムチの程よい酸味などなど加わって、超～旨～い！

あっという間に極上癒し系豚骨スープも飲み干して、ペロッと完食いたしました。

癒し系豚骨スープが美味しいのは毎度のことですが、このお店のオススメは、今年も変わらず愛想のいいご夫婦の作り出すアットホームな雰囲気！

新型コロが収束しない世の中でもここに来れば癒されて、めっちゃご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！

本年もよろしく
お願い申し上げます！

「鴨町らーめん」
京都府京都市左京区田中下柳町12
TEL: 075-771-8688
11:00～15:00
17:00～22:30（日曜休）
昼総合点★★★☆☆ 3.6

京都ラーメン日記　1～55
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774．開運ラーメン ヨロコビ大社 パート7（赤富士〈ヨロコビ〉まぜそば）
775．あかつき パート10（チャーシューメン）

“すぺ千三百の京都拉麺リスト”

手も気持ちもぴっかぴか‼

個人個人で感染防止に気を付けることは変わらず、やっぱり『集近閉』を避けることと、一度ついた手洗い＆うがいのクセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）

手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ

これはダイヤ♥さんからの手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)



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