レンゲ立たない『まろとん』でＴＫＭ！ I ♡ 京都拉麺660 「濃厚らーめん 驚麺屋 24」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
こんだけ暑いとヒンヤリンコで冷たいのん！が欲しくなるすぺ千三百でござる。

京都でも少しずつヒンヤリンコで冷たいのん！が販売されだしているので、来週あたりから優先的にいただこうかと思いますが、「KIRAMEKI BINGO 2020」も優先的に！

今日のお昼は3日連続となる京都ラーメン聖地“一乗寺”で、【一乗寺 1番濃い豚骨（日本でもトップクラスの濃度）】がいただける「濃厚らーめん 驚麺屋」さんへ、ずら丸（はな丸）ちゃん@Aqoursとともにやってきました。
（おはな～　まる～　未来ずらぁ～♥ by 国木田花丸）

いつものラインナップのメニューを確認して、３人の兄は超ドロリンチョですが、今日は末っ子のテロリンチョを欲していたので、あっさり系魚介豚骨の“まろやかとんこつ(並、750円)”を注文しました。

ラーメンのお好みをお伺いします！とのことですので、いつものごとく

① 麺の固さ：　カタ
② ねぎの多さ：　多め
③ 背油の量：　多め
④ その他トッピングはいかがですか？：　ナッシング

でオーダーしました。

前回訪問時に貰ったクーポン1枚を使って、“Ｔ・Ｋ・Ｍ”ということで、生卵をお願いしました。

間引きされたカウンター席に着席して、卓上の消毒用アルコールで手を清めてから、しばし待つことに。

しばらくして、程よく背脂が浮いてるけど、いつもとは違う感じの豚骨スープの上に、大ぶりな豚ロースチャーシュー(埋もれて見えないけど)、姫竹メンマ、たっぷりの刻み九条ネギ、味玉、海苔がトッピングされた“まろやかとんこつ”がやってきました。

それではさっそく、いつものドロッドロのペースト状ではなく、わりあいサラッとした豚骨スープを一口いただくと、豚骨臭は全くなく、見た目以上に凝縮された豚骨出汁と魚介出汁の風味・旨み・甘みがバランスよく口の中に広がり、マイルドな醤油カエシのコクが加わって、すご～く美味しい！

いわゆる『マタオマ系』の魚介豚骨ではなく、ほどよくテロリ～ンとした口当たりに、豚骨出汁と魚介出汁の効き具合があまり経験のない旨さで、これはクセになるぅ～！

さらに刻み九条ネギと背脂と一緒にスープをいただくと、九条ネギ特有の爽やかな苦みと背脂の甘みが加わって、もうたまらな～い！

麺カタでお願いした中細縮れ麺は、しなやかなコシに、ボソシコッとした食感がなんとも心地よく、スープとイイ感じで絡んで、かな～り旨いっ！

この麺、結構好きなんだけど、どこの製麺所やろ？

薄めだけど大ぶりな豚ロースチャーシューは、噛めば噛むほど肉の旨みが溢れ出し、テロリンチョなスープに絡めていただくと、めっちゃウマウマ～！

極太メンマから変更された姫竹メンマは、柔らか食感とコリコリ食感の両方を兼ね備えてて、味付けも程よく、なんとも心地イイ！

ここで、“替え玉(細麺100円)”が．．．

なんと！本日無料だとぉ～！

ライスはあきらめて、替え玉を注文せざるを得ませんね！
（はんはんさん風に）

“替え玉バリカタで”とコ～ル！

待ってる間に、店の奥にある無料の辛子高菜、ニラニンニク、紅ショウガのコーナーへと向かいます。

無料トッピングコーナーから戻ってきたら、ちょうど替え玉が到着してました。そして生卵を容器に割り入れ、白身だけ先にいただいて、卵黄を残します。

これで準備万端！

それではさっそく替え玉めがけてのぉ～

卵黄投入の儀式～！

卓上のらーめんだれとすりごまも投入して、準備完了～！

本日最初の“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的“Ｔ・Ｋ・Ｍ（卵かけ麺）”の完成ナリ～！

一口いただくと、シンプルなんやけど、麺と卵黄とらーめんだれがなんとも素敵なマリア～ジュで絡み合い、めっちゃウマウマ～！

さらに最後の〆は、残ったスープめがけてのぉ～

Ｔ・Ｋ・Ｍ投入の儀式～！

準備しておいた無料の辛子高菜、ニラニンニク、紅ショウガを投入して、味変を敢行します！

本日二度目の“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的“まろとんＴ・Ｋ・Ｍ”の完成ナリ～！

カタメでお願いした極細ストレート麺は、最初にいただいた中細縮れ麺とは雰囲気も変わって、しなやかなコシに、パッツンパツンの歯切れの良さがなんとも心地よく、マイルドな卵黄のコクが加わり、テロリンチョな鶏豚骨スープとこれでもかと絡みに絡んで、すんげぇ～旨い！

あっという間にテロリンチョなスープも飲み干して、ペロッと完食しちゃいました。

いつもの圧倒的なドロリンチョ感とは違うけど、スープの旨さとＴ・Ｋ・Ｍも堪能できて、超ご満悦ナリ～！

また次回使用できるクーポンももらえたし、ご馳走様でした！


「濃厚らーめん　驚麺屋」
京都府京都市左京区一乗寺赤ノ宮町15-4
高野マンション1F
TEL: 075-744-0808
11:30～15:00(L.O. 14:45)
18:00～24:00(L.O. 23:45)
(火曜休)
昼総合点★★★☆☆ 3.7

京都ラーメン日記　1～55
京都ラーメン日記NEO　1～125
I ♡ 京都拉麺　181～450
I ♡ 京都拉麺　451～650
651．博多長浜ラーメン みよし 銀閣寺店（ラーメン）
652．麺屋 聖～kiyo～ パート16（ギフト Gift）
653．煮干そば 藍 パート35（冷やし煮干そば『ヒヤニボ』）
654．ゑびす屋 パート22（ラーメン、焼めし(小)）
655．【テイクアウト】総代 麺家あくた川 パート12（赤流(汁なし)）
656．【テイクアウト】総代 麺家あくた川 パート13（黒流(汁なし)）
657．キラメキ☆JAPAN パート41（【火曜日限定】濃厚鶏豚骨まぜそば K2M）
658．一乗寺ブギー パート34（広島汁なし担々麺）
659．キラメキの豚～夕日のキラメキ第2章～ パート18（豚骨らーめん 醤油）

“すぺ千三百の京都拉麺リスト”

5月21日にHP上で発表されたワルキューレのLIVEツアーの詳細が、7～8月に全国5か所の「Zepp」での開催とのこと．．．

無理やろぉ～

って思っていたら、案の定、今日全ての公演が中止と．．．orz
（一応、振替公演など協議を続けているようだが．．．）

でも「LIVE TOUR 2020 オフィシャルグッズ」の第1回(～5/20)で結構購入したけど、第2回(～6/30)で、今度はワルキューレマスクを予約購入しちゃった．．．

手も気持ちもぴっかぴか‼

全国の「緊急事態宣言」がようやく解除されましたが、個人個人で気を付けることは変わらず、やっぱり『集近閉』を避けることと、一度ついた手洗い＆うがいのクセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）

手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ

これはダイヤ♥さんからの手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)



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