風味と旨みがギュッと詰まった贈り物～Gift～　I ♡ 京都拉麺615「麺屋聖 13」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
家の車を嫁さんが“ボル”ちゃんとか“白ボル”ちゃんとか呼ぶたびに、心の中で“ヨハネ”ちゃんと訂正しているすぺ千三百でござる。

ボディーカラーを赤にしたら、間違いなくダイヤ♥さんと呼んでましたが、すぺ千三百は、あまり冒険せず無難な選択をする人間なので．．．

昨晩は昨今の新型コロナウイルスの影響もあって超～久々に二日酔いになるほど飲み会らしい飲み会に参加して、今日はあっさり系ラーメンしか受け付けそうになかったので、お昼は京都ラーメンの聖地“一乗寺”にある京都の人気店「麺屋優光」さんの2号店で、口コミでも案の定、評価はウナギのぼりの醤油ラーメン専門店「麺屋聖～kiyo～」さんへ、“聖”なる♪Snow halation(スノハレ)♪衣装のエリチ＠ラブライブ！μ'sとともにやってきました。
（ハラショ～ by 絢瀬絵里）

毎週土曜日放送の関テレ「フォトぶら」で、先週3/7放送回が「京都・一乗寺」の紹介で、一行が「麵屋極鶏」か「麺屋聖～kiyo～」かで、超行列店「麵屋極鶏」を選ぶと思ったら「麺屋聖～kiyo～」をチョイスしたもんやから、食べたくなっちゃって．．．

（そういえば、宮迫さんの例の一件で、「高槻市の放送回」がお蔵入りしたんやった．．．）

3種類ある醤油ラーメンはどれもめっちゃ美味しいので、今日は席に着いた時の気分で“ギフト Gift(800円)”を「焼豚薄め+煮玉子」で注文しました。さらにランチメニューの“白ご飯セット(+100円)”も注文しました。

ミスチルの曲と映像が流れるオシャレなカフェのような店内でしばし待つことに。

今日もやっぱりかなりミスチル推しらしい．．．
（私は有名な曲しか知りませんが）

しばらくして、透き通った醤油スープの上に、「薄め」と書かれてはいますが12mmほどの厚さの豚バラ肉チャーシュー、煮玉子、極太メンマ、白髪ネギ、三つ葉がトッピングされた“ギフト Gift”がやってきました。

それではさっそく琥珀色したスープを一口いただくと、飛魚とアサリの凝縮された滋味深い風味と旨みがじんわりと口の中いっぱいに広がり、甘みあるマイルドな醤油カエシの香りとコクがものすごく相性抜群で、すご～く美味しい！

なんとも言えない滋味深さですが、薄いわけではなく出汁感もしっかりしてて、めっちゃ癒されるぅ～！