まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
家の用事なんかも済ませてこれから久々に古曽部体育館で
ゴリゴリ～ッと鍛えてくるすぺ千三百でござる。
嫁さんが
日曜なのに
大学生として家を
7:20に出たらしく、すぺ千三百は
10:30に
単独行動で家を出てみました。
「紡？」、
「ベトコン？」「紡」は移転前の東大阪のお店に行ったし、
日曜やってないし．．．
「ベトコン」は高槻のあの四天王の
「ベトコン」やないし．．．
今月たった
2日しかない
単独行動で行くには．．．
というわけで、やっと！さりげなく
７周年を迎えた茨木の名店
「ど真ん中」さんへ、
♪Brightest Melody♪の
ダンス衣装の
ルビィちゃん＠Aqoursとともに11時開店の5分後に初訪問でやってきました。
（がんばルビィ～ by 黒澤ルビィ）さらに
「5th LoveLive Day2」の
コーレスでは、姉の
ダイヤ♥さんの真似して
（ぶっぶーー！ですぅ～！！ by 黒澤ルビィ）メニューを見てみると、
豚骨ベースに
限定も含めるとかなりの数で、これ以外にも
カレー担々豚骨みたいなのもありました。
限定にもめっちゃ魅かれますが、初訪問ということで
「定番人気No.1」との説明書きのある
“豚骨らーめん(700円)”を注文しました。
ご夫婦で営業されているようで、お二方ともめちゃめちゃ
愛想がよく、アットホームな雰囲気は
◎11時開店の5分後入店でしたが、すでに
先客4組と、なかなかの
繁盛ぶりですね！
しばらくして、しっかりと
乳化してて、いかにも長浜ラーメンチックな
ライト豚骨スープの上に、
炙り豚バラ巻きチャーシュー、
極太メンマ、
煮卵、
刻み青ネギがシンプルにトッピングされた
“豚骨らーめん”が、
臭みの無い
豚骨の香りを漂わせてやってきました。
それではさっそく、
ライト豚骨スープを一口いただくと、なんとも食欲そそる
豚骨の香りが鼻を抜けるとともに、めっちゃ
クリ～ミ～な口当たりで、
凝縮された
豚骨出汁からあふれ出す
風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、マイルドやけど
キレのある
醤油カエシのコクが加わって、
すご～く美味しい！硬さは特に聞かれなかった
極細ストレート麺は、ノーマルでも硬めに湯がかれてて、
コシが強く、
パッツンパツンの歯切れの良さと
ツルツルッとした喉ごしのよさがなんとも心地よく、スープとなじみになじんで、
かな～り旨いっ！イイネェ～、この極細麺！大ぶりな
炙り豚バラ巻きチャーシューは、噛み応えがあって、噛めば噛むほど
肉の旨みと
香ばしい脂身の甘みが溢れ出し、スープとしっかりなじませていただくと、
めっちゃウマウマ～！程よく味付けされた
極太メンマの
コリコリ食感、
煮卵のマイルドな
コク、
刻み青ネギの
ザクザク食感が
いいアクセントとなって、
めっちゃイイ感じ！と、ここで麺を食べ終える直前に、
替え玉(一玉、150円)
もってこ～い！
（実際には替え玉一玉お願いしますと）
無料の
高菜漬けと
紅ショウガを貰ってきたら、ちょうど
替え玉が到着しました。
これで準備万端！それでは残ったスープめがけてのぉ～
替え玉投入の儀式～！
準備しておいた無料の
高菜漬けと
紅ショウガを投入して、
味変を敢行します。
一口いただいてみると、
高菜漬けと
紅ショウガの
風味と程よい
酸味がスープに溶け出すことで、より一層
豚骨スープが
コク深くなって、
超うんま～い！あっという間に
この極上豚骨スープを飲み干して、
ペロッと完食しちゃいました。
人気なのもうなずける
美味しさで、
メニュー数も多くて、次は何をいただこうか本気で悩むんやろなぁ～
大満足＆ご馳走様でした！「ど真ん中」大阪府茨木市宇野辺2-13-11
TEL: 072-655-4451
11:00～14:30
18:00〜22:00（木曜・第3水曜休）
昼総合点
★★★☆☆ 3.5
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