モヒート（Ｍｏｊｊｉｔｏ）。
爽やかなので、夏に飲むことの
多いカクテルですよね。
＜ＡＮＡコンチネンタルホテル カスケイドカフェ＞製
このＢｌｏｇでもとっくに紹介していたと
思っていたのですが、
Ｂａｒ紹介の記事の中では登場していましたが
カクテル自体としては取り上げていませんでしたね。
＜Ｂａｒ Ｌ’ａｓｉｌｅ （ラズィール）＞製
・ホワイト・ラム ・・・45ｍｌ
・ソーダ ・・・少量
・シュガーシロップ ・・・10ｍｌ
・ライム ・・・1/2個
・ミント・リーフ ・・・10～15枚
グラスにミントリーフ入れ潰し、他の材料と氷を加え
ソーダで埋める。よくステアする。
そもそもモヒートは
荒砂糖、ミント、ライムを混ぜた物が
スペインからキューバに伝わったのが前身の飲み物。
そして、このモヒートを一躍人気カクテルにしたのは
ホワイトラムの定番バカルディ社。
この1～2年、日本でも
モヒートがブームになった火付け役も
バカルディ社の術策にハマったものである。
変形でダーク・ラムのモヒートも
飲むことができる。
文豪ヘミングウェイが愛した
カクテルの一つとしても有名だ。
ヘミングウェイと聞くと
一人の先輩を思い出しちゃうな。
まえにＢｌｏｇに書いたので・・・詳しくは ↓
http://ameblo.jp/yupirokin/entry-11573236240.html
最近、涙もろくて
思い出すと、すぐ泣いちゃうな・・・辛いな！
