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前回の投稿です
今日はまた、サラダチキンを使ったメンイです
サラダチキンって本当にむね肉？と思うくらい柔らかくて美味しいですよね
我が家は前日に下味を漬けて、炊飯器で作っています
サラダチキンは冷蔵庫で2〜3日保存できるし、冷凍保存もできるので家族が少ないご家庭でも一気に作ることをお勧めします
気をつけたいのが
食中毒！！
サラダチキンを一時期、家庭でつくるのが流行ったのですが食中毒になり断念してるご家庭が多いようです
こちらに詳しく書いています
↓
今日もいつもの味のサラダチキンに
トマトときゅうりをレモン汁を入れたさっぱり中華風のタレにつけたものをかけて一緒にたべました
ごま油がやっぱり食欲をそそる！
サラダチキンの下にキャベツの千切りなんかを置いても良かったなー。
キャベツとタレを絡ませてマヨネーズをかけても美味しそう
サラダチキンの中華風トマトダレ
名前は今決めました！(´∀｀*)
【材料４人分】
サラダチキン→２枚分 ※分量は下に記載しています
トマト→１個
きゅうり→１本
⭐︎中華風タレ
・ごま油→大さじ1
・醤油→大さじ1
・レモン汁→大さじ1
・砂糖→小さじ1
・鶏がらスープの素→小さじ1
・にんにくチューブ→2㎝
・ごま→大さじ1
①トマト、きゅうりは食べやすい大きさに切る
②ボウルに⭐︎中華風タレの調味料を合わせる
※豆板醤を小さじ1入れても🙆♀️
③切ったトマト、きゅうりを入れひと混ぜして、
冷蔵庫に入れて冷やす
冷やしている間にきゅうりトマトから水分が出てまろやかになります
④サラダチキンもお好みにスライスして冷蔵庫で冷やしておき、食べる直前に
⑤中華風タレをかけてできあがり⭐️
【献立】
・サラダチキンの中華風トマトダレ
・じゃがいものカレーチーズ焼き
・玄米ご飯、味噌汁（豆腐、小松菜、ネギ、キャベツ）
・じゃがいものカレーチーズ焼き
は、カレーの残り物を冷凍していたのでレンチンしたじゃがいもに
基本のサラダチキン
鶏むね肉→2枚
・塩→小さじ1
・砂糖→小さじ1
・水→大さじ3
・生姜チューブ→小さじ1
・ニンニクチューブ→小さじ1
・水→大さじ3
・鶏がらスープの素→小さじ1
今回はタレをかけるので省きました。
・水→大さじ3
今回はタレをかけるので省きました。
鶏むね肉2枚に対して全て小さじ1の分量です
⚠️保温温度が70℃以上あることを確認し、2時間保温してください
ゆんママのレンジ加熱にお勧め商品です
１年間、福岡クッキングアンバサダーをさせて頂きます
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