レンジで簡単 青じそと白菜でさっぱり焼売

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先日購入したこちらの白菜が大きくていろんな料理に使っています

白菜続きになってしまいますが…

『９８０円の朝取り野菜届きました！７品入って玄関先まで届けてくれます』

そして先日１００枚１９９円で購入した青じそ✨

１００枚使い切ってさらに１００枚追加で買ってきました

白菜料理って青じそがすごくあいません？

思いつく作りたいなぁ〜と思う料理は

白菜×青じそ

このコンビが多いです

いつも作っているレンジで簡単焼売

↓

『レンジで簡単焼売！熱々のしゅうまいをお家で！シュウマイ』

を、今回は白菜と青じそで作ってみました

さっぱりしていて本当にいくらでも食べられます

一皿ずつレンジ加熱するのでいつでも熱々で食卓に出せるのも🙆‍♀️

【材料４人分】約４０個分

・豚ミンチ→６００g

白菜→６枚

塩→小さじ１／２

青じそ→３０枚

・生姜チューブ→大さじ１

・にんにくチューブ→小さじ１

・鶏がらスープの素→大さじ２

・水→大さじ５

・砂糖→大さじ２

・醤油→大さじ３

・片栗粉→大さじ５

・ごま油→大さじ２

焼売の皮→４０枚

①白菜はみじん切りにし塩をまぶし、３０分ほど放置する

このくらい水分が出ます

③固く絞り、１㎝角くらいに切った青じそも入れ

④その上に材料・を入れる

⑤全体が混ざるようにしっかり混ぜる

⑥左手で握って丸く出し↓

⑦レンジ対応のお皿を水で軽く濡らし等間隔で置いていく

⑧焼売の皮を上からかぶせギュッと上から包むように押さえ、皮全体に水がかかるように大さじ２ほどの水をかけ

⑨ふんわりラップをして（写真は１００均のレンジ用カバーです）６００ワットで４分半加熱したら

出来上がり⭐️　ポン酢を添えて召し上がりください

そのまま食卓に出しても🙆‍♀️

【ポイント】

●白菜は固く絞ってください。

●焼売の皮は水に濡れていないとレンジ加熱した時に乾いてしまうので、全体が濡れるように沢山の水を上からかけて、その後捨ててからレンジ加熱しても大丈夫です

肉の量が多いです。白菜を倍量にしてプラス玉ねぎのみじん切りを入れても美味しいです

青じその保存方法

『2週間以上冷蔵保存可能！！一番簡単な青じその保存方法』

その他白菜レシピです

↓

『青じそと白菜のナムル　さっぱり　箸休めにも』

『レンジで一発！ダシがきいて美味しい！白菜とちくわのおかか煮　レベラリスタ使用』

『あったまる〜　白菜とベーコンのミルクスープ　』

『鶏がらスープで簡単！生姜であったまる〜大根と白菜の中華スープ』

青じそレシピです

↓

『むね肉の青じそチーズ焼き　魔法の調味液でジューシー柔らか　冷めても美味しい』

『フライパン１つで簡単！豚バラの甘辛しそチーズ巻き　』

むね肉でも◎ササミしそチーズ春巻き お弁当にも こどもの日 クリスマス

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