さて数回にわたって【祝
アリゾナ・セドナ特集】と題して、７月６日（土）放送された『にじいろジーン』にて紹介されたツアーや場所などをご紹介してます。
アリゾナ・セドナ特集】と題して、７月６日（土）放送された『にじいろジーン』にて紹介されたツアーや場所などをご紹介してます。第５弾は
Googleから借りました
櫻井さんに出会ったのは、２０１７年のこと。
彼が丁度、ホルブルック（Holbrook)で日本酒の醸造を本格的に製造販売し始めた時だった。私の友人が教えてくれて、ホルブルックまで会いに行ったのがきっかけだった。
神奈川出身の櫻井さんは、最初酒造の会社の技術者だったそうな。
しかし日本酒の製作の方に強い興味を持ち、醸造所に足しげく通っては日本酒の製造工程を学んだだけに留まらず、酒造技能士の資格を取得（しかもトップで！）するほど、情熱を注いでいる人物だ。
彼が日本酒の話をしている時は、彼の日本酒に対する熱い想いがヒシヒシ伝わってくる。
彼の奥さまであるヘザーさんとは彼女が研修で日本に滞在していた時に出会い、その後結婚。
暫くは日本にいたのだが、櫻井さんが想い描く日本酒を作る為に色んな選択肢を検討してみるも、障壁がいくつもあったそうで、最終的に行きついた場所が、奥様の故郷であるホルブルックだった。
しかしこの土地が彼にとっては”ここしかなかった”そうなのだが、あの場所だからこそ土地が櫻井さんの創作意欲を掻き立てたのかもしれない。
しかしこの土地が彼にとっては”ここしかなかった”そうなのだが、あの場所だからこそ土地が櫻井さんの創作意欲を掻き立てたのかもしれない。
あの場所が彼の酒を更に力強くしていることは確かだ。
アリゾナ酒の特徴は、お酒が苦手な人が何故か「飲みやすい！」と驚くほどに純粋でコクがある。辛口ではない。
アリゾナ酒の特徴は、お酒が苦手な人が何故か「飲みやすい！」と驚くほどに純粋でコクがある。辛口ではない。
しかし舌の上を転がる時に沸き上がる酒の薫りがたまらない。
アリゾナでこんな強力な酒ができるとは！
アリゾナでこんな強力な酒ができるとは！
私の場合、このお酒は一方的に飲むっていう感じじゃなくて、酒と語りあるような感じで飲む物。
だから一度に沢山は飲まないんだけど、それでも１杯をじっくりしっかり味わって飲む感じ。
カセドラルロックや、大地の女神さま、更にハワイ島にもこのお酒を持って行ったことがあるくらい一押しの日本酒です。
カセドラルロックで神様にお礼をした時
去年は日本酒の大会で国際部門で最優秀賞を受賞。
今年もアメリカのワインの大会でも受賞している逸品。
今年もアメリカのワインの大会でも受賞している逸品。
これからもドンドンとファンを増やしていって欲しい！
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もしセドナやアリゾナに興味がある方をご存知でしたら是非シェアして下さいませんか？どんどん拡散して沢山の人達にセドナのパワフルなエネルギーを感じて頂きたいです。そんな気持ちでブログを書いています。セドナの地を訪れたいと憧れる人の背中を押してあげられるような記事になれば本望ですし、とても嬉しいです。一人でも多くの方がセドナやアリゾナと繋がれますように。
