慌ただしく
再び出張で、2月の東京へ
溜池山王のパスカル・ル・ガックへ
このビジュアル、見たら、頼まずにはいられません！！
中はもうすごいことになってます！
複雑で重層的で、それはもうおいしかったです
駆け足で、アン・グランへ
どうしようか・・と思いつつ、
前回の2月頭の東京で行ったところですが、
もう一回あのお菓子を食べたくて〜〜！
シェフがもうすぐおやめになるので、最後のクリエーション
「ア・ビアント」は右から2つめ。
チョコとフランボワと紅茶とスパイス。
今回は一番右の高知産のベルガモットのが
とても爽やか。かつあともう一つ香りが入っていて、
とってもおいしかったです！
駆け足で、妹宅へ。
コロナ禍を経て、3年振りにお泊まりです。
リクエストにより
鴨肉を買って、帰宅。
子供たちと一緒に
みんなで楽しく夕食を囲めて、
とても楽しい時間でした。
かつてはよくあった風景だったのに、
すっかり遠ざかり、やはりリアルで会える喜びを実感しました。
続きは明日！