今月はケーキ仕立てのバウムクーヘンを作ります。
バウムクーヘン生地を積み上げ、
バタークリームとマロンをサンド。
ラム入りのシャンティとアーモンド、マロンを飾ります。
リアル講座
1月19日（木）10：00〜12：30，あるいは13：30〜16：00
受講料：6500円（会員価格6000円）
各回：6名様
デモ、実習、ご試食、お持ち帰り
栗はシロップ煮にして、グラスをかけます。
アーモンドはロシェに（白く、砂糖を結晶化させた糖菓）
しましょう。
オンライン講座
1月22日（日）10：30〜12：00
材料付きコース（+レシピ+ズーム授業）
受講料：6500円+冷蔵宅配便代(950円〜1050円）
ズーム講座：当日なら、ご質問はリアルタイムでお受けします。
つまり授業のあとに、すぐにご自宅で作る方に向けて！ それ以後はメールにて返信。
レシピは事前にメールにて。材料送付時にも紙で同送。
材料：計量ずみ材料を冷蔵便にてお送りします。
卵はご自身でご用意下さい。
道具：
とくに必要な型はありません。
大きく焼いて、カットして積み上げて作ります。
材料の到着日：1/21（土）
＊到着時間のご希望、承れます。
ズーム授業コース（+レシピ）
ズームは上記に同じ。レシピは直前の木曜日19日にデータでお送りします。
受講料：4000円
＊どちらのコースも、
当日はズームに参加できず、動画のみをご希望
の場合はお申し込み時にお知らせくださると助かります。
（当日時間になってもお越しにならないと、
「何かあった！？」と心配になってしまうので！）
＊紙レシピをご希望の方は、ご住所を添えて、申し込みの連絡事項欄より、その旨お知らせください。
お申し込みはこちら
（材料付きの申し込み期限：1月19日23：59）
ズームのみの方は、前日21日(土）いっぱいまでOKです。
お問い合わせと、銀行振込をご希望の方はこちらよりお知らせください。
ご参加お待ちしております！
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