ヴァニラが高騰しても、かつては台風が原因でも数年すると木が育ち、価格も落ち着いていましたが、最近は高いままです。
以前はマダガスカル産を500ｇの単位で買っていたものが、
もう買えなくなってしまい（諭吉様5人でも、足りず・・）、
産地を変えてみることにしました。
バリ島産のブルボン種です。
前回試しに少し買ってみましたが、マダガスカル産と香りは少し違うにしろ、問題なかったので、
今回は100ｇ買ってみました。
これでも安くはありませんが・・。
真空でやってきましたが、封筒をあけた瞬間から
バニラが濃厚に漂います。
まだ開けていないのですが、20-30本入りとのこと。
ご入り用の方は、教室のときにお分けしますよ〜！
たぶん1本300-400円の間くらいと思われます。