沖縄の青い塩 | 塚本有紀のおいしいもの大好き!

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フランス料理とお菓子の教室を開いています。おいしいものにまつわる話し、教室での出来事など、たくさんお届けします。
 

沖縄の青い塩というものをいただきました。

なぜ青いかというと、バラフライピーのお花が入っているから。

 

バタフライピーというのは、ハーブティになる青いお花で、チョウマメというそうです。

 

おもしろいのは、レモンをたらすと

 



 

ぱっと可愛いピンクに変わること!

ステーキに添えると、とても楽しい食事になりそうです。