ル・ポンの正平さんにお礼をすることがあったので、シャンパンを持って。
持っていったシャンパンで、乾杯！
今は人数制限で一度に5人しか入れませんが、早い時間だったのでさっと飲んで、ちょっとしゃべって、軽く食べて帰ってきました。
作りたての自家製鶏のスモーク
「ほんとは一晩寝かせたほうがおいしい」と正平さんは言いますが、いえいえ、ぱきっとエッジの立った香りと旨味。とてもおいしいです。（昨日のおでんより今日のおでんが好きな私には、たぶんこっちがいいハズ）
よい気分ですが、まだ仕事が〜（といっても、試作したりんごのタルトを食べるだけ）！！
フレンチバル「ル・ポン」
大阪市大阪市浪並区湊町1-1-36