★ﾊﾞﾝｺﾞ★

今日のﾊﾞﾝｺﾞは・・・

↑85円/gの豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸで角煮ですっ

○角煮

○ｲﾝｹﾞﾝの桃ﾗｰ炒め

○ごはん

○中華風野菜ｽｰﾌﾟ

久々に圧力鍋登場！！

豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸは、適当に切ってﾌﾗｲﾊﾟﾝで油をひかずに全面しっかり焼きます。
圧力鍋に、肉、かぶるくらいの水、ﾈｷﾞ（青い部分）、生姜１片を入れて、20分加圧→自然放置。
肉を取り出して、茹で汁はｽｰﾌﾟに使うので少し取ったら捨てます。
肉を戻して、大根、茹で卵、水２cup、酒大３、しょうゆ大４、砂糖大４を入れて、15分加圧→自然放置。
ﾌﾀをとって、落し蓋をしてしばらく煮詰めたら完成です♪
小松菜は、酒、しょうゆ、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、砂糖、鶏がらｽｰﾌﾟの素でさっと炒めて、
白髪ﾈｷﾞと一緒に添えました。

茹で汁に、中華あじの素、塩こしょう。
白菜、ﾀﾏﾈｷﾞ、ﾍﾞｰｺﾝで、中華風野菜ｽｰﾌﾟ完成。

ｲﾝｹﾞﾝはﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒めて、桃ﾗｰをｽﾌﾟｰﾝ２杯入れてｼﾞｬｰｼﾞｬｰ炒めて完成。
これ、ﾒﾁｬごはんがすすむよー！！

ﾊﾞﾅﾅｹｰｷ。

冷蔵庫にﾊﾞﾅﾅ。

ちょっと黒くなってきたな。

っで、ﾊﾞﾅﾅｹｰｷ作ったー

お菓子作り苦手な私の救世主！ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ様！

ﾎﾞｳﾙにﾏｰｶﾞﾘﾝ80gを溶かして、

砂糖大さじ３を入れて泡立て器でよ～く混ぜて、

別に溶いた卵２個を少しずつ入れてよ～く混ぜて、

牛乳50ccを少しずつ入れてよ～く混ぜて、

ﾌｫｰｸの裏でつぶしたﾊﾞﾅﾅ２本を入れてよ～く混ぜて、

ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ200gを入れてさっくり混ぜて、

型に入れて（今回は15cmｹｰｷ型とﾏﾌｨﾝ型１個分）

180℃のｵｰﾌﾞﾝで40分。

ほんのり甘くて美味しかったです。

なにより、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽだとふんわりふくらむ～

絶対失敗しない♪

★ﾊﾞﾝｺﾞ★

昨日の肉じゃがが、まだお鍋に残っています。
お昼のお弁当にも入れたから、夜は何かにｱﾚﾝｼﾞして食べよう。

○肉じゃがｶﾚｰ

○長芋のいそべ揚げ

○ｻﾗﾀﾞ奴

ってなﾜｹで、
肉じゃがさんがｶﾚｰに大変身しました
煮込む必要なし！つゆ（少なければ水をたして）にｶﾚｰﾙｳを溶かすだけ！
肉じゃがのうまみが出てますぅ～♪

長芋は表紙切りにして海苔巻いて衣つけてｶﾘｯと揚げました。

ｻﾗﾀﾞ奴は、ﾘｰﾌﾚﾀｽと水菜のｻﾗﾀﾞに冷奴とﾈｷﾞのせて、ﾎﾟﾝ酢でいただきました。