ﾎｰﾎｹｷｮ。
３連休初日。皆様いかがお過ごしですか？
本州は雨のところが多いみたいですね。
こちら北海道は、昨日の天気予報では晴れだったので、
今日は紅葉を見にﾄﾞﾗｲﾌﾞに出かけました
まずは早めのﾗﾝﾁから！
小樽の『青空餃子』というお店に行きました。
すごい人気で、11時半に着いたらもう満席でした。
うちら食べ終わったときには、外まで行列になってました
でもさすが人気店！とっても美味しかった～！
↑ｼﾞｬﾝﾎﾞ焼き餃子。
すごいｼﾞｬﾝﾎﾞだった。比較のためにｹｰﾀｲ横に置いた。
↑水餃子。
ｼｿと春雨が入ってた。ｺﾞﾏ油をつけて食べる。
HPはｺﾁﾗ↓ 通販もやってるみたいです。
http://aozoragyouza.web.fc2.com/
おなかいっぱいになったところで、
朝里（あさり）から道道１号線をひたすら南下。
天気は曇り。ﾋﾞﾐｮｰ。
山の低いところは、まだ色づきはじめってｶﾝｼﾞでした。
っで、ついに降ってきた～
定山渓を抜けて、豊平峡温泉に到着。
ここで日帰り温泉に入りました
お湯はぬるめで、ゆっくり入れる温泉でした。
露天風呂も広くて最高でした！晴れてたら、もっと長く入っていたかったな～。
雨はﾎﾟﾂﾎﾟﾂだったので、そのまま中山峠まで行ってみることにしましたが、
だんだん霧が濃くなってきたので、途中で引き返しました。
紅葉の絶景ﾎﾟｲﾝﾄ見つけたから、
明後日か来週末、晴れたらﾘﾍﾞﾝｼﾞに行くつもり！
車で１時間くらいだから、すぐだよ～。
北海道の紅葉は一瞬で終わっちゃうらしいから、
もしかしたら来週だと遅いのかも？？
１ヶ月後には雪が降ってるかもしれないなんて、なんだかﾋﾟﾝとこないよ。苦笑
さて、ﾀｲﾄﾙですが。
今回行った温泉「豊平峡」←これ「ほうへいきょう」って読みます。
札幌市内の地名の「豊平」は「とよひら」なんですけどね。
うまく発音できなくて「ﾎｰｹｯｷｮｰ」になっちゃいます
以上！
★ﾊﾞﾝｺﾞ★
じゃんっ
こないだｽｰﾊﾟｰで見つけて、むしょーに食べたくなった
ﾎﾝﾄは鍋で使おうと思って買ったんだけど、
今日は夜からﾃﾆｽの日だったので、ｽｰﾌﾟで作りおきすることにしました。
○きりたんぽｽｰﾌﾟ
○ちくわの天ぷら
○ﾚﾝｺﾝのきんぴら
○ごはん
ｽｰﾌﾟの具材は、
白菜、人参、白滝、ｼﾒｼﾞ、鶏肉、長ﾈｷﾞ。
ｽｰﾌﾟは、きりたんぽに付いてきた「比内地鶏ｽｰﾌﾟ」ではちょっと少なかったので、
水を足して、酒、しょうゆ、みりん、鶏がらｽｰﾌﾟの素で調整しました。
ちくわは縦半分に切って衣をつけて、
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油多めで、焼くようにして揚げました。
ﾚﾝｺﾝは薄切りして酢水にしばらく漬けておきます。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油、人参とﾚﾝｺﾝを入れてｻﾞｯと炒めたら、
酒、しょうゆ、みりん、砂糖で味付け。
炒りｺﾞﾏをかけて完成です。
これから週１回は夜のﾃﾆｽｽｸｰﾙに行くので、
夕方にごはんを作って出かけます