あったか♪
おでん君ですよ～
具材は、
大根（先に圧力鍋にかける）、卵、こんにゃく、ちくわぶ、厚揚げ、さつま揚げ、ふき、筍、ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ、鶏串（牛ｽｼﾞっぽく、ただ鶏肉を串に刺しただけ。）昆布。
すげー、何人前だょー。苦笑
あと、鰹のっけｻﾗﾀﾞ。
水菜に生鰹の刺身と長ﾈｷﾞをのっけてﾎﾟﾝ酢をぶっかけるだけ。
★ﾊﾞﾝｺﾞ★
鶏挽肉が安かったので、つくねﾊﾞｰｸﾞを作りました
○蓮根つくねﾊﾞｰｸﾞ
○ｱﾎﾞｶﾄﾞｻﾗﾀﾞ
○千切り長芋
○ごはん
○ﾅﾒｺの味噌汁
〔鶏挽肉、みじん切りのﾚﾝｺﾝ・人参、生姜の搾り汁、しょうゆ、砂糖、塩、片栗粉〕でﾀﾈを作って、小判型にしたら、薄くｽﾗｲｽしたﾚﾝｺﾝをﾍﾟﾀっと付けてﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面焼きます。
一度取り出して、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに酒、しょうゆ、みりん、砂糖を煮立たせたら、つくねを戻してﾀﾚをからめて、小ﾈｷﾞを散らして完成です♪
