★ﾊﾞﾝｺﾞ★
昨日のﾐﾈｽﾄﾛｰﾈを再利用して・・・
煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ作りましたぁ
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ〔豚挽肉、ﾀﾏﾈｷﾞみじんぎり（炒めて冷ます）、卵、ﾊﾟﾝ粉、塩こしょう〕を、
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで表面に焦げ目がつくまでしっかり焼いて、ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈのお鍋にどぼん。
しばらくｺﾄｺﾄ煮込んで、完成でーす。
ｻﾗﾀﾞの具材は、
水菜、ﾘｰﾌﾚﾀｽ、人参、長芋、じゃこ（ﾌﾗｲﾊﾟﾝで乾煎りする）、長ﾈｷﾞ。
ﾎﾟﾀｰｼﾞｭは市販のものです。
★ﾊﾞﾝｺﾞ★
今日は・・・
冷蔵庫にある野菜をたっぷり使って、ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈにしました。
最近、圧力鍋使ってないなー。時間がたっぷりあるから。苦笑
ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈの具材は、
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、人参、ﾀﾏﾈｷﾞ、ﾅｽ、ｴﾘﾝｷﾞ、ﾍﾞｰｺﾝ。
全て1cm角に切ったら、鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとﾆﾝﾆｸで炒めて、
ﾎｰﾙﾄﾏﾄ缶と、缶１杯の水、ﾌﾞｲﾖﾝ、月桂樹の葉を入れて、煮立ったら弱火で30分ｺﾄｺﾄ。
塩こしょうで味を調えて完成でっす！
冷凍の白身魚ﾌﾗｲには、手作りﾀﾙﾀﾙｿｰｽ。
なんか手抜きだな
主人が残業なので、お先に一人でいただきまーす