いつもご訪問いただき
ありがとうございます
フォローしていただき
ありがとうございます。
今日は
茄子とピーマンの揚げ浸しを作りました。
夏野菜の代表的な、茄子、ピーマンを使って
お惣菜作りデス。
簡単で美味しいし
ご飯のおかず、おつまみにもいいですよ
<材料>
茄子 4個 斜めに切れ込みを入れて、大きめに切る(小さいと、とろけて崩れる)
ピーマン 3個 1/4に切る(食べやすい大きさ)
にんにく 1カケ 擦る
根生姜 1カケ 擦る
<付けダレ>
酒 大さじ 3
みりん 大さじ 3
醤油 大さじ 2
てんさい糖 大さじ 3
めんつゆ 大さじ 1
お水 半カップ弱
付けダレは、お好みで調節。
🥄全部、合せて沸騰させておく。
にんにく、生姜も入れておく。
<作り方>
フライパンに、多めにオリーブオイルを敷き、切り口を下にして並べ茄子にオイルを吸わせる。
皮目を下にしてから、火を点けて焼く。
オイルを足しても良い。
ひっくり返して、切り口を焼く。
吸わせたオイルが出てきますが、後から焼くピーマンが吸ってくれます。
もう一度、ひっくり返して皮目を焼く。
切り口が、焦げても大丈夫、茄子が崩れず美味しいから
両面焼けたら、付けダレに浸す。
茄子を焼いたフライパンで、ピーマンを焼き
付けダレに入れて
完成 🍆
ピーマンは、生でも食べられるので
サッと炒めても良い。
🍆簡単で美味しいですヨ。
🍆直ぐ食べてもヨシ
🍆一晩漬けて、食べてもヨシ
こんどは
なに作ろ―かな
毎日、食べたものを
記事にして
更新している
ブログです
その結果報告として
ダイエット日記を
5日に、一度
体重測定の結果を
更新しています
これが自分には
一番あっている
やり方になりました
ときどき
簡単レシピや
手作りレシピなど
アップしてます
ぜひ、また来てくださいね
2013年5月~2020年12月までのダイエット記録<まとめ>
医者が選ぶ健康食ベスト5はこれだ!彼らが積極的に食べているものとは?
免疫力をアップさせる食材20選。食べ方も紹介【栄養士が執筆】
CREST 3D WHITESTRIPS Q&A | 【歯科衛生士が教える】人気商品3Dクレスト・ホワイトニングシートのよくある質問。お家で歯を白くする方法!
何を食べても血中中性脂肪の数値が高い方は、無理して食べたいものを我慢せず、料理で工夫、歩くだけでも運動になります。
日ごろの食生活を見直しましょう。下記レシピが参考になればと思います。
【酵素玄米のすご過ぎる効能10】作り方や長持ちする保存方法もご紹介!
----*-----*-----*-----*-----*-----*----*-----*-----
最後まで、読んでいただき
ありがとうございました
記事がいいね!って思ったら、ポチッとお願いします
にほんブログ村 ダイエットブログ