今日は、粉寒天で寒天を作りました。
<作り方>
<材料>
粉寒天 1スティック 4g
お水 250ml
てんさい糖 大匙2
お水に、てんさい糖・粉寒天を溶かし、火にかけます。
溶けたら編みでこし、タッパーに入れて冷蔵庫に入れると数分で固まります。
固まったら、賽の目にカットしフォーサで保存します。
これがなかったら、数日でカビが生えてしまいますが、これなら一週間たたないうちに食べきれます。
色が付いてるのは、てんさい糖の色です。
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