昨日からシルバーウィークが始まりましたね。
初日の昨日はあいにくのお天気でしたが、半年ぶりに愛子先生のお料理レッスンに
行ってまいりました。
元タカラジェンヌらしい愛子先生の素敵な邸宅にいつもうっとりです。
テーブルは秋らしくボルドーカラー。 テーブル花も素敵でした。
ウエルカムドリンクを頂いて、レッスンスタートです。
コロナ禍なので、キッチンへは入らず、動画を拝見しながらお料理の説明をしていただきます。
とてもわかりやすいのが嬉しいですね。
今回のテーマは 「ビストロ AIKO のおもてなし 」とのことで
作りやすく気軽に食べられるメニューを紹介して頂きましたが、
いやいやどれも手の込んだお料理ばかり。 全１０種類ともなると圧巻です。
美しくて美味しいお料理のご紹介はまた次回へ。
つづく。。
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