今日は書類の整理に
PCに入っているメールや写真の整理。
どちらも後回しにしてたから
もう大変でした(汗)
PCに関してはまだ続行中のため
iPhoneで今記事を書いています。
で、今日の晩御飯はあり合わせ。
でもうまい！これ！
うちの旦那さんの趣味のひとつ
釣り
先日メバル釣りへいき
山盛り釣って帰ってきました。
これが
こうなります。
自分でさばき、塩水につけ、干す。
1日干したら…
美味しい一夜干しの完成です！
食べきれない分は母や姉やご近所さんへ。
私は海の魚にいるアニサキスという
寄生虫にアレルギーがあり、
市販の魚、
外食での魚料理は食べられません。
鯖などの青魚、
鮭やイカによくいます。
アニサキスは魚の内臓に寄生していて
魚が釣られて死んでしばらくしたら
身の方に移動するそうです。
なので、主人は私の分は
釣ってすぐ
アニサキスが身の方に移動する前に
内臓を出してきます。
ということで
主人が釣ってきた魚だけは
食べられるんです！
魚は良質のたんぱく質！
皮ごと食べたらコラーゲンもたっぷり！
俺が釣ってきた魚は絶対大丈夫！
俺を信じろ❗️
と私が発作を起こしてから
いろいろ調べてくれた主人。
お肌のために
命あずけてますねん（笑）
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