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仙台のおいしいもの・宮城のおいしいものをご紹介

「仙台は食べ物もおいしいし、見るところもたくさんあるし、いい所よね。」とよく言われます。でも、仙台に観光でくる人の中には、牛タンだけ食べて帰ってしまう人もいるのだとか。「せんだい・仙台のおいしいもの」「宮城のおいしいもの」とは何か?を取材いたしますー。

 昨年、農商工連携プロデューサー育成塾でご一緒させていただいた、山形市のMさんからセミナーのご案内をいただきました。山形の方からのご案内ですから・・・主催は山形市さん、東北経済産業局さんも、でした。開催地は、もちろん山形です。


 基調講演は、NPO法人農家のこせがれネットワークの代表でもあり、自らも株式会社みやじ豚を経営している「宮治勇輔さん」のお話。事例紹介は、会津食のルネッサンスの代表「本田勝之助さん」。なんて、ぜいたくなんでしょうかー。


 以下は、Mさんからのご紹介文です。ご参考に。


 農商工連携の取組みについては,各地で様々な取組みがなされているところですが,この山形市においては,先駆的な事業者数社の取組みにとどまっている状況です。

 しかしながら,農業を専業で行っている認定農業者の中には関心を持っている方々がいらっしゃったり,商工会議所内でも事例を聞いてみたいという声もでてきており,こうした農商工連携に関係する方々から成功事例を聞いてもらうことで,取組みの機運を盛上げ裾野を拡大していきたいという思いでセミナーを開催することになりました。

日時:平成23年2月18日 金曜日 13:30~18:30

会場:山形グランドホテル

参加費:無料ですが、懇親会に参加される場合には、2500円


●詳しくは,山形市ホームページをご覧ください。
http://www.city.yamagata-yamagata.lg.jp/ibento/shiseijoho/17959ed0119090039.html


仙台のおいしいもの・宮城のおいしいものをご紹介-石巻 木村さん ササニシキ 有機農業

 この画像は、山形ではなく、石巻の農家さんが撮影したもの。

とても、ステキです。



仙台のおいしいもの・宮城のおいしいものをご紹介-田代島 はま屋 ネコ

 田代島・・・最近、ネコの島として有名な島ですが、宮城県の石巻市というところにあります。石巻の港から、フェリー・マーメイド号で約70分。ブルーライナーだと、約40分で到着します。今回の訪問は、雪景色の田代島でした。


 現在、島民は約70名、平均年齢が74歳くらいと高齢化の進む島です。


 数年前、田代島が好きで移住をしてきた方や、島のみなさんが「この島の財産はネコ」と、ネコの写真コンテストをしたり、浜で拾った石にネコの絵を描いたりして、島おこしの活動を活発化させました。


 そんな姿に、若者が何人か移住しています。


 若者たちが、昨年、サンプルでつくったもの・・・なんだと思いますか?


仙台のおいしいもの・宮城のおいしいものをご紹介-田代島 にゃん水 ネコの島

 ペットボトルの水です。


 田代島には、コンビニも銀行もカフェもレストランもお土産ものやさんもありません。自動販売機も、そうそう見かけません。商店は1件、簡易郵便局が1件。それでも、雄大な自然、海の素晴らしさに、島の人たちは、島を自慢に思っています。


仙台のおいしいもの・宮城のおいしいものをご紹介-田代島 にゃん水 ネコの島

 

 若者たちは、田代島のお土産をつくりたい・・・といろいろな意見を出し合いました。ネコの写真コンテスト を実施したときの入賞作品と、ネコのイラストをいれ、ちゃんとネコ神社にお参りをして、お土産用の水のペットボトルをつくりました。販売には至りませんでしたが、彼らの思いは、「定住」という形で、島に残ることになりそうです。



仙台のおいしいもの・宮城のおいしいものをご紹介-田代島 はま屋 ネコ

 民宿はま屋さんの居間を飾る、ネコちゃんたち。ネコ好きにはたまらないですね。




民宿はま屋さん ⇒http://www.tashiro-hamaya.com/


網地島ライン ⇒ http://www12.ocn.ne.jp/~ajishima/



引き続き、「しん」さんの和食をご紹介します。


これ、なんだかわかりますか?めかぶです。きざんだめかぶしか見たことがなかったみなさんは、とてもびっくりされるそうです。とても、あざやかな緑色。めかぶの栄養をとじこめたまま、さっと網焼きをしています。



仙台のおいしいもの・宮城のおいしいものをご紹介-仙台のおいしいもの しん 和食


仙台のおいしいもの・宮城のおいしいものをご紹介-仙台のおいしいもの しん 和食

 どうですか?きれいでしょ。



仙台のおいしいもの・宮城のおいしいものをご紹介-仙台のおいしいもの しん 和食

 志津川産タコの旨煮。



仙台のおいしいもの・宮城のおいしいものをご紹介-仙台のおいしいもの しん 和食

 〆には、塩むすびにしました。「竹鶏物語のたまごを使ったたまごかけごはん」「味噌焼きおにぎり」「しろごはん」と悩みましたが、結果、塩むすびにしました。手前の小女子も、親方お手製の佃煮。やわらかくて、おいしかったです。



仙台のおいしいもの・宮城のおいしいものをご紹介-仙台のおいしいもの しん 和食

 白いごはんのおにぎりは、うれしいです。


 「しん」さんに葉和食のあったかさがあります~。


店名:真・海・菜・食 しん

住所:仙台市青葉区葉山町5-16