息子のアトピーも
癇癪・反抗期も
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今日は
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その時
民泊することになってるのだけど
アナフィラキシーショック経験レベルだと
一般家庭での食事が難しいんですよね
食物アレルギーの知識のない方にとっては
アレルゲンの除去などの対応は
かなりご負担になるだろうし
誤食があれば
それこそ一大事
どうしたものかと考え
／
自炊したらいいじゃん
＼
ということで
先方の業者に提案し
現在回答待ちですが
時間もないので前倒しで
絶賛料理練習中です
料理に興味が全くなかったので
今まで台所お手伝いをしたことがなくて
中２で初めてのことだらけ
(アレルギーあるから調理実習もあまり参加できず)
そりゃ
水浸しにするわ
皮むき床に落とすわ
鍋の中かき混ぜて周りにはねさすわ
あれこれ口出し手出ししたいこと満載(笑)
今までの私なら
失敗しないように
困らないようにとお膳立てをして
失敗しようものなら
「何やってんの
」
「ほら、言ったでしょ
」
「ちゃんとして
」
「だから、こうやってって言ったでしょ
」
って言って取りあげ
私がちゃちゃとやって見せてたと思う
でもここは
＼どうしたらいいと思う？／
で考えさせて
最後まで自分でやらせて
責任をとってもらうのです
＼分からないことがあればきいてね／
とだけ伝えて
ヘルプがあれば
達成してほしいこと＝きれいにする
を伝えて
＼ふいてね／
と教えてやってもらう
最後までやらせて
たくさんの『できた』を経験させて
自信と問題解決力を育みます
あ、
危ない包丁さばきの時は
しっかり「危ない」と伝えましたよ
６等分するために
一生懸命、具をまとめたのに
いざ分けたら崩れて
結局６等分にならず足りなくなった図
なんでも経験
私がサポートできる間に
たくさん失敗してほしい
味噌汁も作って美味しくいただきました
こんなこともなければ
料理に興味をもってくれなかったので
宿泊研修に感謝
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