小麦粉アレルギーになってから、自宅で米粉を使ったグルテンフリーパン・スイーツを焼いています。
米粉は小麦のパンより時間も手間もかからず、初めてでも気楽に焼けますよ
こんにちは。
いつも、ブログに遊びに来てくださりありがとうございます。
先週のドライブの記録です。
1週間前から予定していたドライブでした。
朝、洗濯物を干した頃は、日が当たっている2階ベランダはぽかぽか。
一昨日は今年最低気温だったので、ドライブ日和と出かけて行ったのですが…。
やや気温が上がったものの…やっぱり寒い。
笠間へは3度目のドライブですが、今回は初めての笠間稲荷へ…。
門前前通りは、平日なこともあって空いていました。
これから年末年始に向けて混むかもしれないですけどね。
笠間の前に寄り道をしたので着いたのは、2時ちょっと前。
ランチの場所を探してウロウロしているうちに、次々とのれんがしまわれていって、タイミングの悪さに思わず夫と笑ってしまいました。
ところが、趣のある佇まいのカフェを見つけ、お店の前にあるメニュー表を見ると『ガレット』の文字が…。
思わずお店に入って、小麦が使われているか確認すると、「使ってませんよ、大丈夫ですよ♬」
本当に言葉に♬が付いたみたいに軽やかに言われて、嬉しくなって２階に上がりました。
こちらのお店は、蔵を改装して作られていて、落ち着いた建物ながらも若々しいセンスのインテリアでした。
頼んだガレットはこちら
野菜たっぷりのヘルシーガレットです。
サーモンはくるくるっと薔薇の形。
野菜を巻きながら食べると美味しいです。
ガレットもふんわり優しい味でした。
夫のオーダーはこちら
『季節のKULAプレート』です。
こちらも美味しそうですよね～。
あ、とっても美味しいって言ってました。
メニューにはハンバーガーやビーフシチューもありました。
コーヒーには金平糖が…。
珈琲の苦みと金平糖の素朴な甘さがとってもよく合います。
あ、ちょっと歩き疲れてたかも…。
なんだか、ほっこり気分になり、ひと休みできました。
外でもお食事できますよ～って言われましたが、寒いから…と思っていたら、なんと寒さ対策もばっちりでした。
お天気の良い日は、外でランチもいいですね。
お店の名前は『庭カフェKULA』さん。
お店の情報はこちらから
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。