おはようございます。みなさんお元気ですか〜
今日は久しぶりに雨が降っています。少し寒いですね。
ただ、心の中はホット、ホット！！
頭の中はクールにならなければと戦い中。
そして、身体は燃え尽きないようにしないとね…
とにかく嬉しいお知らせができることに感謝です！
あなたとわたしが創り出す素敵な食卓
「Y＋ I Kitchen」
「いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案
まずは、脳を元気にしましょう！
今日のお料理は
ひじき入りお豆のカレー
石野水産さんの「ひじき」を使ったカレー。
お肉少なめでひじきとミックスビーンズが入ったヘルシーなカレーです。
鉄釜を使用しているので、しっかりと鉄分のある石野水産さんの「ひじき」！
大豆（タンパク質）と摂ると吸収がいいとのこと。
知り合いの料理家さんが教えてくださいました。
このレシピをご紹介できる日が来て、とっても嬉しいです。
大好きなちりめんじゃこの『石野水産』さんが
このような形で出してくださいました〜
このちりめんじゃことひじき
東京では広島県のアンテナショップ『TAU』で買えますよ〜
ブログを通して繋がらせていただき、
記念すべきお仕事となりました。
子ども時代を過ごした懐かしい場所、広島県呉市。
この歳になって、
このような嬉しい形で帰ることができました。
感謝です！
本当にありがとうございました。
大好きな広島県呉市倉橋島の石野水産さん
http://www.kichiami.com/customer.html
ではでは、最後に
お料理で認知症予防をしましょう〜
「○○がある」「○○もあった」「○○が残っていた」
「あ、冷蔵庫の置くに○○があったのを忘れていた」「冷凍しておいた○○…」
そんなことって、ありますよね？
そこで、○○を組み合わせてお料理する。新しいレシピを考える！
これって、とっても楽しいことなんです。これも「認知症予防です！」
「ある！ ある！ お料理」
みなさんも、脳を活性化させるためにも
「ある！ ある！ お料理」をしてみませんか〜
そして、私が開発した
トマトの塩漬調味料「そるとまと®」
お家で作るトマトの塩漬調味料「そるとまと®」の作り方は
http://ameblo.jp/ys-winered/entry-12157445831.html
そして、商品をお買い求めの際は
高齢者にも簡単に使える調味料！
「そるとまと®」
トマトの塩漬調味料「そるとまと®」のレシピが増えました！
北杜食品さんのHP、のぞいてみてくださ～い。
http://www.hokuto-shokuhin.co.jp/sorutomato.htm
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