大阪府和泉市のY's cookieです。
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先日はスカラップレースソルギのレッスンでした。
優しい雰囲気のMさま。
スカラップの模様のやり方を、どうなってるんだろう？なにか型を使うのかな？と思っていらっしゃったそうですよ。
通年はかぼちゃでスカラップレースソルギレッスンをしていますが、
イチゴが買えるこのシーズンだけのイチゴのソルギのレッスン
Mさまもイチゴを選んで下さいました。
まず、レシピを確認しながら、実際に米粉から仕込んでいきます。
仕込みんだソルギはお持ち帰りいただきますよ。
そして、前日にこちらで仕込んでおいた米粉を使って、スカラップレース模様のやり方をデモをご覧になって
「えぇー、こんなやり方だったんですねー、もっと型とか使うのかと思ってましたー！」
私も始めそうでした！！！
そして、スカラップレース模様を施していきます。Mさまとても丁寧で、美しい満点の出来で綺麗に蒸せました〜〜♡
そして蒸している間に、上の柄をお選びいただきます。
Mさまは以前アンデコのお花絞りもレッスンを受けられていらっしゃるので、復習で絞っていただきました。
そしてそして
出来上がったのがこちら！！！
インスタには早速載せたのですが、ステキ〜とたくさんコメントいただきました♡
Mさまのセンスの良さが伺えますよね。
側面も本当に綺麗
私のデモ作よりもいいねの数が多いはずです
デモ作はこちら
レッスンの途中でランチ
ティータイムは
イチゴの甘酸っぱい匂いがお部屋中に漂うレッスンでした
今日もご覧くださりありがとうございました。
3/18〜31までお休みいたします。
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現在募集しているレッスン
マシュマロクレイ®でカップケーキを可愛くデコレーション
マシュマロから一緒に作っていきます。
詳細はこちら→マシュマロクレイ
RibbonとRose 各4000円
なお、マシュマロからフォンダントを作りカラーリングまでする場合は30分延長500円追加
詳しくはこちら→カップケーキレッスン
詳しくはこちら→カップケーキレッスン
アイシング体験レッスン ¥2000
いちごパウダーやココアなどを使用して着色したアイシングでクッキー4枚をデコレーションします。軽食なし
詳しくはこちら → アイシング体験レッスン
SKスクワイヤーズキッチンのカラーを使用して大人可愛いクッキーをアイシングを作り着色するところから、アイシングの基礎を学びます。
詳しくはこちら → 基礎レッスン
残ったお花は角砂糖にのせてお持ち帰り
詳細はこちら
新しいことはじめませんか？
JSAアイシングクッキー講師認定講座
最短3日で初めてさんでも可愛いクッキーが作れるようになります。
日時はご相談に応じます。
詳細はこちら→☆(日本サロネーゼ協会のHPへリンクしています)
フラワーゼリーレッスン
大カップ ２つ (経験者さまのみ) 4000円
フラワーゼリー体験レッスン 3500円
レシピがよくなりました。価格改定しております。
(バラ、桜、ひまわり、ダリア、マーガレットからお選びください)
サイズは中サイズカップ２コ
JSAのゼリー講師になれる認定講座です。
他にはない、新しい技術を基礎から最短3日で学べます。
詳しくはこちら→ゼリーアート認定講座
アンデコ①－⑪ 単発受講 各回6000円
米粉の蒸しケーキや浮島の上に白餡でお花を絞ります。
お花絞りが初めての方から本格的に極めたい方まで。
アンデコ 基礎コース全７回 42000円→39000円
２月のプロコースをご検討されている方はこのチャンスをお見逃しなく。
詳しくはこちら→アンデコ
ヴィクトリアンローズ イン 最中レッスン
2/13(火) 10:00〜
白あんのレースの作り方、チューリップの絞りを学んでいただきます。15cmのチョコソルギに作ったレースとお花を飾ります。
こちらはアンデコのレースとはレシピが違います。
詳しくはこちら→あんこのレース
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