和泉市 アイシングクッキー、フラワーゼリー、ゼリーアート、アンデコ、マシュマロのカップケーキデコレーション教室、Y's cookieです。
基礎レッスンのご案内です。
SQUIRES KITCHEN、スクワイアーズキッチンという名前をご存知ですか？（SKといいますね）
Wiltonはみなさんよくご存じですね。アメリカのシュガークラフト業界を代表する世界的メーカーです。
SKは、シュガークラフト発祥の地イギリスで、シュガークラフト・ベイキング・チョコレートコースを開講し、
世界中から連日シュガークラフト愛好者が集まるインターナショナルシュガークラフトスクールです。
高品質なオリジナル道具・材料はヨーロッパで広く愛用されています。
とくに着色料は落ち着いた色で、とても素敵です。
SKとの出会いはJSAのゼリーアート認定講座です。
ゼリーアート認定講座ではこのSKの着色料を使用しています。
なお１月から、JSAのアイシングクッキー講師認定講座もSKの商品に統一されます。
その色の美しさに感激し、アイシングで表現したいと思ったのが
この基礎レッスンです。
アイシングクッキーをおうちで作れたら、、、そう思いませんか？
１００均にも色をつけたアイシングシュガーが売っていますし、ずいぶん手軽に作れるようになってきました。
自分で色も作りたい、アイシングクッキーを作ってみたけどうまくできない、、、でもどうすればいいの？
そんな方にぴったりの講座になっています。
アイシングクリームを粉砂糖を練るところから、カラーリング、水分調整（ここが一番大事）、コルネにつめるところまで
そして、パイピングの練習をして、クッキーへ。
塗りつぶし、シュガーペーストを使用して飾るのもすべて
一緒につくります。
「アイシングが初めてだったのですが、クリームの水分調整がこんなに丁寧にするものだとは思いませんでした。」
「先生の作るカラーがとてもきれいで、色の作り方がよくわかりました。」
「アイシングクッキーってこんな丁寧に作られているんですね。」
「クッキーがサクサクでおいしいです」
「家でもぜったい作ってみます」
これまでに基礎レッスンを受講された方からのお声の一部です。
基礎レッスンは11月12月は1回ずつの開講予定です。
皆様のお申し込みをお待ちしております。
☆基礎レッスン詳細
クッキー4枚を仕上げます。
プラーク型３枚、ハート1枚
好きなモールドでシュガーペーストで型抜き、クッキーに飾ります。
クッキー、シュガーレースはこちらであらかじめご用意いたします。
料金 4000円
（クッキーレシピ、アイシングレシピ、お持ち帰り用箱、軽食つき）
日時 11/22(水) 10：00～14：00
12/8（金） 10：00～14：00
※お申込み締切 開校日の1週間前まで
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現在募集しているレッスン
マシュマロクレイ®でカップケーキを可愛くデコレーション
マシュマロクレイ®︎のカップケーキデコレーションレッスン
RibbonとRose 各4000円
なお、マシュマロからフォンダントを作りカラーリングまでする場合は30分延長500円追加
詳しくはこちら→
カップケーキレッスン10/16 満席
いちごパウダーやココアなどを使用して着色したアイシングでクッキー4枚をデコレーションします。軽食なし
11/1(水) 10:00〜 満席🈵
SKスクワイヤーズキッチンのカラーを使用して大人可愛いクッキーをアイシングを作り着色するところから、アイシングの基礎を学びます。
11/22(水) 10:00〜
12/8(金) 10:00〜
ハンカチーフレッスン2017
お問い合わせ受付中 詳細は
こちら残ったお花は角砂糖にのせてお持ち帰り
10/3(火) 基礎レッスン
新しいことはじめませんか？
あなたもサロネーゼになれる、
JSAアイシングクッキー講師認定講座
最短3日で初めてさんでも可愛いクッキーが作れるようになります。
日時はご相談に応じます。
詳細はこちら→
☆(日本サロネーゼ協会のHPへリンクしています)
ゼリークリーム体験会 3800円
11/10（金） 10：00～ 残1席
ハイビスカスゼリー4個お持ち帰り（軽食なし）
大カップ ２つ (経験者さまのみ) 4000円
一種類のお花のレッスン 2800円
(バラ、桜、ひまわり、ダリア、マーガレットからお選びください)
サイズは中サイズカップ２コ
JSAのゼリー講師になれる認定講座です。
他にはない、新しい技術を基礎から最短3日で学べます。
12/1(金) レッスン①②
12/5(火) レッスン③④
12/12(火) レッスン⑤⑥卒業試験、手続き
アンデコ①－⑪ 単発受講 各回6000円
米粉の蒸しケーキや浮島の上に白餡でお花を絞ります。
お花絞りが初めての方から本格的に極めたい方まで。
アンデコ 基礎コース全７回 42000円→39000円
２月のプロコースをご検討されている方はこのチャンスをお見逃しなく。
11/17(金)10:00～ アンデコ ①アップルブロッサム②デイジー
11/24(金)10:00～ アンデコ ③ラナンキュラス④カーネーション
11/28(火)10:00～ アンデコ ⑤バラ⑥ハートソルギ
12/5(火)10：00～ アンデコ⑦苦手克服、アフターサポート
