料理本『野菜たっぷり節約鍋レシピ』

鍋料理を自分でつくることにしました。

理由１：食費を安く

今までは、スーパーで、野菜と肉や魚がセットになっている、

鍋セットを買っていましたが、これは３００円～４００円するので、

値段が高いです。

理由２：食器を少なく

鍋は、できあがったらそのまま食器としても使えるので、

食後に洗う食器が少なくできます。

理由３：料理のレパートリーを増やす

スーパーで安売りしている、肉や魚があっても、

調理方法がわからないので、買えなかったことが何度もありました。

そこで、一昨日の金曜日、鍋料理の本を買いました。

別冊すてきな奥さん『野菜たっぷり節約鍋レシピ』

浜内千波　著

主婦と生活社　９４５円

いろいろ、鍋料理の本があったのですが、

使う具材が少ない鍋料理を多く紹介していた本です。

・材料費をかけず、だしをほとんど使わない。

・２～３種類の具でササッと手早くつくりたい。

というのがキーコンセプトの本です。

具材が少ないということは、

糖質の計算がしやすいということです。

また、鍋のだしには、糖質を多く含む、

酒やみりん、白みそを使うことがあるので、

だしをほとんどつかわかない、というのは、

糖質制限食的※にも、すごくＯＫなのです。

※糖質制限食を紹介している本、

　『主食を抜けば糖尿病は良くなる　実践編』

　（江部康二　著　東洋経済）
　でも、鍋料理を勧めていました。

鍋作ってみました

今日の記録（1月10日）

■万歩計　：　記録なし

■体重　：　８８．２ｋｇ

■体脂肪率　：　２１．１％

■血圧　：　８５／１４７

■食費　：　１９２０円

■酒代　：　１０１５円

朝、ゆっくり起きて、すき家で納豆の朝定食。
ごはんをミニにすると、２０円安くなるのは、
糖質制限食にとってはうれしい。

納豆のにおいをただよわせながら、
厄除けに西新井大師にむかう。
今年は、数えで４１歳の前厄。

２５歳の厄年の時は、
仕事でとんでもない一年になったので、
今回は、１月早々に厄除け。

厄除けの受付用紙に「４１歳」と記入。
自分の年令を４０代で記入したのは、人生初。

厄除けのあと、マルエツによってケーキを買って帰宅。

ケーキを食べる理由はないけれど、
食べたくなったので、買ってしまう。

　昼間なら「食べてもいいの！」とケーキが言う

　・・・ケーキはしゃべりません！

家でケーキとコーヒーの間食を済ませてから、
クルマで買い物ツアーにおでかけ。

川口のダイヤモンドシティでは、
野球用品とメガネを物色するが、何も買わない。

ジャスコの食品売り場をのぞいてみるが、

あまりお安くはないので、すぐに退散。

ダイエットをはじめてから、
買い物をガマンできるようになって気がします。

川口の角上魚類 ＆ヤオフジで買い物。
角上魚類で買い物のあと、駐車場のでみせで、
イカ丸焼き（小）　１５０円を食べる。

糖質ゼロ発泡酒のビバライフをまとめ買いして帰宅。

夕食前に体重測定。
８８．２ｋｇ

昨日よりも７００ｇ増量。

やっぱり歩かない日は、
体重が増えてしまうみたい。

夕食は、昨日かった鍋料理の本を参考に作る。
自炊の鍋もおいしいけれど、
角上魚類のぶり大根も、また美味し。

■朝食（10時22分）
・ 納豆朝食＋豚汁 ごはんミニ 390円
すき家の定食はごはんをミニにすると、20円安くなります。

■間食（13時7分）
・ケーキ
・コーヒー

■間食（17時40分）
・イカ丸焼き（小）150円

■夕食（21時29分）
・豚ニラ鍋←自分で作ったの～！
・ぶり大根（角上魚類 400円）
・りんご（半分）
・糖質ゼロ発泡酒（ビバライフ）

体脂肪率１９％台

今日の記録　（1月9日　金曜日）

■万歩計：　記録なし

■体重：　８７．５ｋｇ　（記録更新！）

■体脂肪率：　１９．３％　（なんと、１９％台）

■食費：　１５０２円

■酒代：　１９７円

■血圧　９５／１４８　（起床直後）

今日は万歩計の装着を忘れてしまいました。

都心も雪が降ったらしく、
寒かったので、外まわりの途中で、
缶コーヒーを２本飲んでしまいました。

仕事を１９時半に終わってから、
神保町に足をのばし、鍋料理の本を買いました。

来週からは、自分で具を買って、

鍋料理にチャレンジ予定。

書店からは、小雨の振るなか、
新お茶の水駅まで、歩きました。

すでに２０時になったので、
おなかが空いているのですが、
夜の体重測定があるので、食事はガマン。

といいながら、
乗換えで降りた、
北千住の丸井の地下で、
京風厚焼き玉子の試食。
私が作ったのとはちがって、
ちゃんとしたたまごやきはマイウーです。

西新井駅の東武ストアで夕食の買い物。

今日の食費が高いのは、

缶コーヒー２缶分と、

買い置きのソーセージを買ったからです。

雨が強くなっているので、
大師前まで電車に乗って、帰宅しました。

万歩計の記録はありませんが、
１万３千歩くらいは、歩いたと思います。

■朝食　（7時23分）

・ソーセージ
・鮭
・ポークリンクス（日本ハムの冷凍食品）
・りんご（半分）
・ヨーグルト
・豆乳

■昼食　（12時15分）

・鮭
・鶏ささみカレー煮（冷凍保存）
・ポークリンクス（日本ハムの冷凍食品）
・きんぴらごぼう（冷凍食品）
・ひじき（冷凍食品）
・アスパラガス（冷凍食品）
・ソーセージ

■夕食　（21時29分）

・サバの刺身
・ぶり大根（スーパーのお惣菜）
・エビフライ（スーパーのお惣菜）
・チーズ
・糖質ゼロ発泡酒 500ｍｌ（サッポロビバライフ）
・発泡酒 500ｍｌ（淡麗グリーンラベル

明日は仕事が休みなので、

発泡酒を２本、飲みました。