タウリンは魚介類(タコ、イカ、貝類)に多いアミノ酸の一種で、肝機能の強化、血圧・血糖値の調整、心臓機能の維持、疲労回復、コレステロール低下など、全身の恒常性(ホメオスタシス)を保つ多彩な効果を持つ。特に、肝臓の解毒機能サポートや、サルコペニア(加齢に伴う筋力低下)予防、最近では抗老化作用も注目されている。
タウリンの主な効果・効能
- 肝機能強化・脂質代謝: 肝臓の細胞を保護し、胆汁酸の生成を促進することで、コレステロールや中性脂肪を減らす。
- 血圧・血糖値の正常化: 交感神経を抑制して高血圧を改善・予防し、血糖値を下げるインスリンの分泌をサポートする。
- 疲労回復・筋力維持: 老廃物の除去を助け、筋肉の酸化ストレスやダメージを軽減する。また、加齢による筋力低下を抑える効果が報告されている。
- 眼の健康維持: 網膜の機能を正常に保ち、網膜神経細胞を保護する。
- 抗老化・寿命の延伸: 動物実験(マウス)では、老化を遅らせ、寿命を10〜12%延ばす効果が確認されている。
摂取方法と注意点
- 多く含む食品: タコ、イカ、カキ、アサリ、ホタテ、魚の血合い。











