フキを少し硬めに茹で、氷水にさらし、太い繊維をとり、丁度よい大きさにカットする。
フライパンにオリーブオイルと、ニンニクスライスをいれ、弱火で炒めて香りをだす
ベーコンをいれ、軽く炒めたところに、椎茸、フキ、たかのつめを加えて炒める
白ワインを加え、アルコールを飛ばしながら炒め、塩、胡椒で味をつけて火を止める
上からバルサミコ酢と醤油をふりかけ、強火で全体をザッと炒めて香りをつけて完成。
馬刺し用の新鮮な馬肉を粗くたたいてみじんにする。 と、残りの材料を全て混ぜ合わせ、きれいに皿に盛る カリッと焼いたバケットを添えて完成
ショートニング、てんさい糖、卵白、全粒粉薄力粉をボールに入れ、よく混ぜ合わせる グラノラとしろゴマ、干しいちじくを加え、混ぜ合わせ、１つにまとめる 生地を大さじ１くらい取ってまるめ、天板にならべる 170℃のオーブンで１８～２０分焼き完成
フライパンに油をひき、大きめにカットした牛肉を炒め、８割火が通ったとこで、皿にとっておく 同じフライパンにスライスしたタケノコ、糸こんにゃくを炒め 醤油、酒、砂糖でザーッと炒め、塩、胡椒で味を整えて完成この記事は現在公開停止中です。詳細はヘルプページをご確認ください。
ボウルにトマト、煮込み用の材料以外を全て入れ、手でよく混ぜる。
トマトのヘタ側を１cmほど切り落とし、スプーンで種を抜き、中心部にスペースをつくる。
トマトに の材料をつめてフタをする
鍋にきっちりとトマトを並べ、ボールにとっておいたトマトの中身のジュースと、水をヒタヒタになるように入れ
完成。お好みで、ニンニクのすりおろしとヨーグルトを混ぜたものをかけると、なお雰囲気がでます。
