手作りしてみたパイナップルケーキ

#台湾パイナップルをたべよう

(写真とろうと思ったらシロロ乱入)

台湾でパイナップル農家さんが困っていると聞いて、支援買いです！

予想を上回る美味しさ(*≧∀≦*)

芯まで美味しかった↑↑

さて、グツグツ煮ることに

20分くらい経過↓

60分くらいかな↓

90分ほどかけて↓パイナップルあん♪の出来上がり♪

その後も、パイナップルを買っては煮詰めてを5回ほど繰り返し、3回目くらいで、納得のあんができました(*´ω｀*)

5回目は焦がしました。慣れると油断します。

昨夜は生地作りにトライ！

右が初作品、左に行くほどだんだん上手くなってるのが分かります。だからお菓子作りは楽しい♪

180度で15分↓不格好でも可愛い(*´ω｀*)

夢のような味でした♪↓

材料

台湾パイナップル

小麦粉(自然栽培さとのそら、たぶん)

砂糖(アルゼンチン産オーガニック)

グラスフェッドバター

卵黄(幸せな鶏産まれ)

生地に改良の余地あり。あんは上出来！

納得行くまで、あと何回か作ります(^^ゞ

良かったら

食べてね(о´∀`о)

今朝は2つ食べて、朝から幸せなスタートです！

全てにありがとう💕

✨HIROKO✨

すごいと思うひと

体力的に「すごい」と思うひとに何人か出会ってきた

臨死体験から蘇ったのち

毎日のように講演活動を続ける人

トラックの運転手でもないのに

平気で11時間くらい続けて運転できる人

毎日3～4時間しか眠らずに

肉体労働&頭脳労働を精力的にこなす人

(最近は1.5～2時間だと言っていた)

算命学を習っていた時に

先生が「身強、身弱」と言う話をしてくれた

そもそも生まれ持ってる

エネルギーが違うらしい

とても

真似できません！

真似しなくて

いいです(^^ゞ

因みにワタシは身強、身弱で言うと中くらいの強さでした(^^ゞ(^^ゞ

すごい人と比べて、自分はダメだな、と思うのは止めて

自分の人生を愛してあげようと思う

半世紀近く生きて

やっとそう思えるようになった

いろんな人、みんな、各々の知識や理解の上で、各々の精一杯を生きている

世話好きのおせっかいも程ほどにして、そっと暖かく、その人の人生を信頼して見守ろうと思う

半世紀近く生きて

やっとそう思えるようになった

だから、年を重ねることって

決してネガティブではなく

結構、楽しいことなんだと

思えるようになった(*´ω｀*)

トレーナーさんが、言った。

「昔の体力に戻ろうとする人がいるけど、年をとっているのだから同じにはなれないよ、戻るのではなく、トレーニングすることで進化するんだよ」と伝えていると。

いい表現だなぁ。

全てにありがとう💕

✨HIROKO✨

手作りインドカレーの話♪

本格的なインドカレーが好きだ(*´ω｀*)

南インドのさっぱりも好きだけど、北インドのこってりも捨てがたい。

太田に、シャングリラモティと言う南北両方のカレーを提供してくれる珍しいお店がある。

久しぶりに行って来ました！

ほうれん草のサグカレーが大好きなので、たいていは北インドカレーを選んでしまう。

こちらはビリヤニライス

インドの炊き込みご飯と言ったところでしょうか、中にスパイスが良く染みたお肉が入っていました↓

左のヨーグルトをご飯にかけて食べたりもします。意外な組み合わせですが、美味しいのです。

バスマティライスと言う、ちょっと高級なお米だったと思います。さらさらしていてカレーに良く合う&もたれない。

好きな食べ物は

手作りにもトライします(^^ゞ

スパイスの鮮度が違うのか、インドカレーはレシピ通り作ってもなかなか美味しくできなくて、半ば諦めていましたが

印度カリー子さんのレシピに出会ってからは(*´ω｀*)まぁまぁ満足のできです！こちら↓

美味しそうに見えるものはたいてい美味しい(о´∀`о)

グレイビーと呼ばれる炒め玉ねぎとスパイスのかたまりを作って、それをベースに具材等を変えて色々なカレーを展開できます♪

こちらグレイビー↓

自然栽培の玉ねぎ、冷凍トマト

自然栽培のニンニク、生姜

低温圧縮生搾りの菜種油

オーガニックスパイス

そこに、私の美味しいカレーが食べたい、祈りにも、執着にも似た熱い思いが加わってできあがります♪

そういえば、自然栽培の食べ物を食するようになって、一年くらいたちます。たぶん。

お勉強もして理解が深まってきたので、自然栽培のお話もしたいな、私なりの言葉で話してみよう、今度聞いて下さいね💕

全てにありがとう💕

✨HIROKO✨

明日✨ヤムナ体験会あります♪

急な募集ですが

明日9時30分～11時

前橋市千代田町のマザーハウスにて

ヤムナ体験レッスンがあります(*^_^*)

まだ3名ほど余裕がございます。

スケジュールの合うかたはこの機会に是非どうぞ💕

体験会ではありますが、初めてのかたでなくても大丈夫です！

レッスン代金は税込4500円

お問い合わせお申し込みはLINEまたはメールにお願いします

(о´∀`о)

(場所など詳しくご案内します)

全てにありがとう💕

✨HIROKO✨

月いちのメンテナンス(*´ω｀*)

月に一度

アルティメイトアクシスの塚田さんに身体を調整してもらいます(*´ω｀*)

前橋駅でシェアサイクルを借りて30分かけて通います♪

塚田さんが店舗を持つ前からお世話になっているので、かれこれ9年ほど。

初めは肩の痛みを治して欲しくて月に2～3回くらい通ってましたが、今は大きな不調はないので月に一度のメンテナンスです。

入り口の大きな木に小さな可愛いお花が咲いていました！

可愛い～(*^_^*)

スタジオはこんな感じ↓

2階のトレーニングジムです。

塚田さんはタイガーマスクとか、スーパーマンみたいな人です。心も身体も。

1階はスタジオになっていて、以前ヤムナのイベントをさせて貰いました(^-^)

長く身体を同じ人に見て貰うって凄くいいですよ♪自分の事を分かってくれてる人がいると思うと安心です。

自分の身体は自分では見れないので、少なくても月に一度は通います。

都内にもマシンピラティスに通っていたのですが、この1年はすっかりご無沙汰です(^^ゞ

マシンピラティスも通いたいなぁ～。

全てにありがとう💕

✨HIROKO✨