シフォンケーキの行く末

毎日楽しくシフォンケーキ作り♪

試食ボランティアは3月いっぱいで

終了することになりました～o(^o^)o

食べてくださる人のおかげで

思う存分、お菓子作りを楽しめました！

ありがとうございます❤️

まだ残っていますので↑

ぜひお召し上がりください(*^^*)

作って幸せ

食べて幸せな

シフォンケーキ

行く末がほぼ決まりました(о´∀`о)

行く末！？

お店を始める？

いえ、お店はやりません(^^ゞ

可愛いシフォンさん達を

お金に変えることは不本意です。

今朝、ステキなアイディアを頂き

シフォンケーキで壮大なプロジェクト！

なんでしょう？

当ててみて！

なんだか、ワクワク♪

全てにありがとう💕

✨HIROKO✨

春・ピラティスサロンの新しい仲間…&お知らせ

ピラティスサロンに新しいお仲間♪

レッスン生のお友達の作家さんの作品↓

同じデザインでも、ひとつひとつ違うのが手作りの良さ↓

こちらは2022年春のtoesox↓

お花が咲き始めました💠

やっと待ちに待った春ですね🌸

昨日、撮影↑

今日はほぼ満開🌸

でも、風が強すぎて窓を開けられず写真がとれませんでした(^^ゞ

こちらも桜↓桜の塩漬けを戻して、自然乾燥させました。これからミルで桜パウダーを手作りします♪

出来上がりはこんな感じ♪これで桜シフォンを作るのが楽しみ～(*≧∀≦*)

来年は桜の塩漬けも手作りしたいんです！

桜の木をお持ちの人がいらしたら7部咲きの頃に分けて頂けると超嬉しいですo(^o^)o

八重桜なら最高です。

桜の葉も塩漬けにしたいです(*≧∀≦*)

こちらは↓

この度の試食ボランティア募集作品です！

レモンシフォン(上)

マダガスカルバニラ&ミルク(下)

バニラのほうはとても良く膨らんでふわふわです。レモンは膨らみが少なかったけど、甘酸っぱく爽やかな風味で美味しいです。

シフォンケーキは焼いた日を含めて5日位が美味しさの賞味期限らしいです。いちばん美味しいのは3～4日目くらい。バニラは土曜日の朝に、レモンは日曜日に焼きました。

冷蔵庫に入れておけば1週間くらいは大丈夫そうですけどね。

最近、頭と身体が冴えています。

気のせいかも知れませんけど笑

やる気とか、パワーが自然に湧いています。

性格も変わってきたような…。

今日はoffでトレーナーさんにトレーニングして貰いました。軸が今まで以上にしっかりしてきて、筋肉も以前よりしっかりしてきていると言われました。お陰さまです！

身体はやったぶん変わります。

ステキ✨

今年の目標

「体力をより向上させる」

着々と実践中です(*^^*)

明日からもお仕事

がんばろ～っと。

全てにありがとう💕

✨HIROKO✨

今日はすごーい日

天赦日で一粒万倍日、さらに寅の日

2022年の中で金運には最高の日

昨日、セッションの時に

「明日はすごく良い日みたいですね～」って

話ながら

瞬時に心の声が

「今日だって、すごく良い日だよ！」

たしかに～。

令和4年3月26日

金運に最高の日

らしいです。

お財布を新調したり

大きな買い物をしたり

すると、良いのかな？

昨日、知ったので

何も準備してないけども…(^^ゞ

シフォンケーキを相変わらず作って

配ってるので

シフォンケーキが万倍になっちゃったりしてね(^^ゞ

こだわるとなかなか止まりません

ヨガを学んだときも

ピラティスを学んだときも

ヤムナをコンディショニングを学んだときも

研修先に短期間でびっくりするぐらい頻繁に現れる私。

短期集中型

熱しやすく冷めやすい

けど！

キャンプファイアじゃなくても

炭火のように

静かに燃えています

ピラティス、ヤムナ、コンディショニングへの思い

ヨガは？

ヨガは哲学が好き

もともと哲学から入ったので

ヨガの考え方は自然と取り入れて生活しています。

自分のなかで

マシンピラティスのある生活が日常

毎朝晩のコンディショニング

定期的にヤムナを取り入れて

本当はもっとやりたいけど↑

シフォンケーキも焼きたいし

本も読みたいし

にゃんこも可愛いし

好きなことで

やりたいことがたくさんあるって

すごく、いい！

さぁ、今朝はアチコチ話がとびますが

シフォンケーキの失敗ってどんなの？って聞かれまして

昨夜、右

今朝、左

同じ分量なのに

膨らみが全然ちがう！

左は納得のでき具合

右は納得できないので

人にはあげられないよーって感じです。

新しいレシピに慣れてなくて

昨夜はメレンゲの扱いがうまく行かなかったんですね。

納得いかないので、今朝、焼き直しました。

そんな事をしていると

食べきれないくらい出来てしまうのです

うまく膨らまなかった子は

シフォンとパウンドケーキの間みたいな

柔らかさと食感

美味しいけど、シフォンじゃない

ちびちびたべます(^^ゞ

今日も良い日にしましょう！

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

✨HIROKO✨

煉獄さんシフォン

煉獄さんをイメージした

シフォンケーキ

ずっと、構想はあったのですが

やっと着手(*^^*)

チェリートマトのペーストを混ぜ込み 

マーブル仕上げ

お砂糖の少ないお食事シフォン♪

お味は

チェリートマトのおかげで

めちゃ美味しい(*≧∀≦*)

仕上がりは…

空洞がいっぱい(´・ω・`)

美味しいけど

作品としては

要改良(^^ゞ

ところで、

お菓子作りとか

お料理って

「脳」にすごく良いのです。

始まりと終わりのある作業なので

達成感が味わえること

段取りを考えること

視覚、嗅覚、味覚、触覚、聴覚

五感の全てを使う

シフォンばかり焼いて 

お気楽に見えても

ちゃんと考えてるんです

(後付けですが笑)

明るい世界のために

自分に唯一確実にできること

自分のきげんを

自分でとること

(byひとりさん)

未来は僕らの手のなか

(byブルーハーツ)

今日もステキな言葉に後押しされて

春の若葉のような

みずみずしい気持ちで

まわりを笑顔で

照らしましょう

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

全てにありがとう💕

✨HIROKO✨

みかんシフォンケーキ

プレーンシフォンケーキには

七分だての生クリーム(クレームシャンティ)

と、お好きなジャムがお似合い

今日は生クリームがなかったのでヨーグルト↑

&暮れにせっせと作った鬼柚子のジャム

シフォンケーキ作りが止まりません

今朝はみかんシフォンケーキを作りました！

只今逆さ冷却タイム↓

新しいレシピでつくると

なんか、いい感じ↓

「何が新しい？」って

混ぜる順番や

混ぜかた

材料もやることも

いたってシンプルなのに

作り手さんそれぞれに言い分があって

どれもなるほど～と思うので

やってみる。

バリエーションも色々あるので

しばらくは続きそうです(^^ゞ

春は鶏さんも産卵期とのことで

たまごもたくさんとれるらしい

シフォンケーキ日和

みかんが終わったら

さくらシフォン

抹茶シフォン

生チョコシフォン

紅茶シフォン…

と、作りたいのがいっぱい

試食ボランティア引き続き募集中笑♪

で、試食と言えど

大切な人に差し上げるので

材料は自分の知る限り安全で美味しいもの。

自分が食べたいと思う食材。

なので、安心して下さいね(*^^*)

全てにありがとう💕

✨HIROKO✨