こんにちは！
ご覧いただきありがとうございます！
昨日のブログを読んでいただいた方もありがとうございました♪
今週末は暖かくなるようですね！
いよいよ桜が咲くかなぁと楽しみになってきました
暖かくなると家に置いているさつまいもが痛みやすくなってしまうので、まとめて皮をむいて切ってレンチンしました！
半分くらいは冷凍保存して、残りは久しぶりパウンドケーキにすることにしました
セリアのマフィンのカップとパウンド型は常備しています
2枚入りが嬉しい！！
型にクッキングシートを敷かなくていいのでズボラな私にはぴったりで助かっています
では、レンチンしたさつまいもを使って作っていきます
さつまいもをどりゃー！！とつぶして、バター、砂糖、卵、ベーキングパウダー、ホットケーキミックスを入れます
あとはさっくりと混ぜて型に入れていきます！
焼いてないけどもうすでにおいしい感じしました
最近謎の音がするオーブンで焼いたら完成です
ふっくらしてたんですが、やっぱり縮んでしまいましたー
でも焼きたては外がサクッと中がトロッとしていて美味しかったです
しっかり焼いたので卵アレルギーの上の子も食べられました
！！
冷蔵庫で冷やして次の日も食べましたが、しっとりとしていてまた美味しい！
バターをたっぷり入れたので香りがたまらないです
4月からバター値上がりするみたいなので、早めに買っておこうかなと思いました！
良かったらパウンドケーキ作ってみて下さい
最後までお読みいただきありがとうございました。
お時間ありましたらこちらも読んでいただけると嬉しいです♪
値段少し変わりましたね
子ども達干し芋も大好きです♪
これかわいいなー♡今川焼き作りたいです♪