自然の中から元気に

自然の中から元気に

元気に毎日暮らしたい思いから、発酵食品、野菜を使った簡単で美味しい料理を心がけています。

自然の中で季節の山菜や野菜に囲まれた生活を楽しんでいます。

Amebaでブログを始めよう!



こんにちは

美味しいカボチャがお店に並んでいますが、
切るのがな~😟

包丁入れても、途中で抜けなくなったり、カボチャ安定感もないから、切るのが怖くて、食べたくてもあきらめてしまったり。

そんな思いは届いてて、カボちょうという包丁がありました~🎶


デザインもかわいい❤️

手で持つところが太くて持ちやすく、軽いし、固いカボチャも力は入りますが、楽に切れます🎵

リンゴの皮むきとかは、慣れないから、いつもの包丁が使いやすい感じですが🍎

私はキッチンの上で切るより、床で膝をついて切るほうが、更に力が入って切りやすいんですが。

愛用させてもらってます🎵




こんばんは

今日も暑かったですね。

疲労回復と日焼けした肌を回復させようと、冷凍庫から、麹をだしてきて、甘酒をつくりました。

ごはんをお粥にして、麹をまぜて、
そのまま、庭へ☀️

暑い☀️

発酵は、太陽様におまかせです。

約五時間、デキター‼️

発酵をとめるため、火を通して、塩をちょっと入れてできあがりです。

久しぶりにおいしい❤️

元気になりました🎵





こんばんは✨

夕日は、毎日違うんですか、飛行機雲と、いっぱいの雲で素敵に綺麗に☀️
明日もいい日になりますように✨
おはようございます✨

玉ねぎの輪切りの中に、卵を入れて蒸し焼きに🍳
たまに食べたくなるんです。
それで、納豆のケースに入ってるタレをかけて食べる❤️

納豆のタレって、卵やきするときにも、卵一個に混ぜるとちょうどいい味だし🥚

納豆は、醤油か、その🥚と食べる❤️

それから

キュウリの🥒浅漬けと、焼きししとうと、玉ねぎと茄子の粕汁、玄米と、麦入りごはん🍚で、

頂きます🎵


今日も、素敵な日になりますように🎵




おはようございます☀️

グラタン食べたい🎵グラタン食べたい❤️


まだ完全に熟れてないじゃがいもをちょっとほって、茄子🍆とトマト🍅で、グラタン。

アツアツです💕
じゃがいもはレンジで柔らかくして、茄子はフライパンにオリーブ油で、炒め塩胡椒、🍅ととろけるチーズ、おからパウダーをのせて、またレンジへニコニコ

トマトが、甘酸っぱくて、一番主役な味🍅

美味しい🎵

今日も美味しい1日を~🎶
こんにちは~

今日は、分量の材料に黒糖にして、きな粉(大さじ2)を入れて、レーズン入れて、パン焼きました🎵


きな粉と黒糖の色で美味しそう

食べたらやっぱり美味しい🍞

🍞からきな粉の香り大好きです💕

ごちそうさまでした🎵
こんにちは

わたし

体を綺麗に、元気にを、心がけてます✨

小さい頃は風邪をひきやすかったり、体温も低めでしたが、元気になるには、食事が大切と気づき、これいいかも✨と、思ったものを少しずつ食べ続けていくと、だんだん体温もあがり、36℃もなかったんですが、今では37、1℃!
風邪もインフルもかかりません🎵

今、元気です。

健康になる、綺麗になる本📙、📺️番組とーっても気になる👀

そして、いいと思ったもの試し初めました😍💓✨
ちょっとづつ、私がおすすめな美味しいなを、紹介していきたいと思います✨

それでは

こんにゃくと鰹節、オリーブ油と醤油で味つけました。
お腹のお掃除しながら、鰹節で美肌おねがい
紫玉ねぎはらっきょう酢で漬こんで、
大根と人参は、酒かすと味噌で一晩袋漬けです。
トマトと、鶏もも肉、玉ねぎ人参を煮込んで、トッピングに、おからパウダーを
緑豆春雨と玉ねぎ酒かすの味噌汁
白米2と、玄米1をまぜて、炊きました🍚

玄米、腸内環境整え、アンチエイジング、美肌❤️
大根と人参酒かすと味噌漬けは、簡単袋漬けに、細切りにしたらすぐに食べられます。

残りはお味噌汁に入れたり🥕
豆乳ヨーグルトに、粉末のスムージーをいれて。
くまもとスムージー、酵素いっぱい体に優しくつくってあるので、食材の自然の味を楽しめます。

玉ねぎ、しょうが、大豆、酒かす、味噌を

いろいろな献立に使うようになってから、自然に体温も上がってきました。

これからも、

簡単に美味しくを続けていきたいと思います🎵

今日も元気に🌸
おはようございます

ちょっと早めに収穫した🍅

赤くなったから、いただきます。

キュウリは採れたてです
草むらの中で見つけたフキ❤️
梅を漬けたエキスをたくさん入れて甘酸っぱく
今日も、元気に行ってきます🎵

素敵な日になりますように🌸
こんばんは

空を見上げたら、今日も小鳥ちゃん楽しそうに飛んでました。

外にでるといつもの景色に、いろんな音がします
わきみずです。
蜂頑張って蜜を集めてます。
毎日、忙しそう
いろんな音あるけど、気にしなかったら、何にも聞こえない。

鳥の声、蜂の羽、風の音、水の音、

いっぱい音あるのに、いろんな香りあるのに、

いつも、どこに意識をむけてるんだろう。

なんとなく

風に、意識をむけ、感じてみたら、

風が、キラキラしていい香りがしました。

今日も元気をありがとう✨
こんばんは

花が咲かない無花果です

柚子、今は葉っぱの方がいいかおり💕
カボチャ、良かった~実がなりました

蜂さんが忙しくしてたから、おかげさまで、🐝さんありがとう✨
タチアオイの花は、元気いっぱいです


これからも、頑張って育ってくださ~い。

夕べ、
田んぼの上を気持ちよさそうに飛んでいる蛍をみかけました。

今年も来てくれてありがとう✨