【今の高齢者は違いますよ。昔の固定観念は捨てましょう】～メルマガ（vol.645）発行しました！

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【今の高齢者は違いますよ。昔の固定観念は捨てましょう】

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河野です。

いつもありがとうございます！

たくさんのお店作りをお手伝いしてますが、先週は、博多にもオープンしました。

「自家製二八蕎麦とお重幸咲屋（さいさきや）」
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良いお店ですよ。

夜はそば居酒屋になります。

博多駅近くなので、博多に行かれた時はぜひ！

それでは、今日のワンミニッツセミナーです。今日は、

【今の高齢者は違いますよ。昔の固定観念は捨てましょう】

というテーマでお伝えします。

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●今日のワンミニッツセミナー（vol.645）
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【今の高齢者は違いますよ。昔の固定観念は捨てましょう】

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あるクライアント。

「きのう、老夫婦のお客様がいらっしゃって、ボリュームのあるステーキをオーダーされたんですよ。しかも、１人１枚ずつ。『結構ボリュームがありますよ』と言ったら、『肉が好きだから大丈夫♪』と。サラダやら何やらもオーダーされ、ライスまで全部ペロリと食べられ、ビックリしました」

別のクライアント。

「最近、お年寄りのほうが揚げ物を多くオーダーされますね。『好きなのに、家では食べさせてもらえないから（笑）』と言われてました」

別のクライアント。

「常連のお年寄りのお客様から、『日替わりの惣菜は良いけど、野菜ばかりじゃなくて、年寄りでも揚げ物を食べたいぞ（笑）』と言われました」

別のクライアント。

「きのう、団塊の世代の方々の宴会があったのですが、いやー、飲む飲む。ビックリするくらい飲みました（笑）」

今の還暦（去年～今年）は、郷ひろみ、西城秀樹、野口五郎、明石家さんま、桑田佳祐、長渕剛、竹内まりや、佐野元春、Ｃｈａｒ、松山千春ですよ。

さらに、ユーミンが６２歳、永ちゃんはナント６７歳ですから(＠_＠;)(＠_＠;)(＠_＠;)

クライアントにも、どう見たって絶対に還暦に見えないイケメン社長がいますが、そんな時代なんです。

昔とは違います。

体力や食べ物だけではなく、服も、趣味も、思考も・・・・

今は、７０代・８０代でも元気良いです。

皆さんの周りでも感じるでしょう？

昔の固定観念は捨てましょう。

マーケティング的な固定観念を。

　　　飲食店コンサルタント、中小企業診断士
　　　　　　河野祐治（かわのゆうじ）

追│伸│
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千葉県の皆さん、１２月１７日（土）に飲食店向けセミナーをやります。

一般参加ＯＫのセミナーは貴重なのでぜひ！
⇒ http://ameblo.jp/yjkn/entry-12204756325.html

　　　　　　　　　　　　　　　河野

　　　　（編集後記もあります）

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┃編┃集┃
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┃後┃記┃　
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こんにちは。

飲食店繁盛会の榊原です。

夜が肌寒くなってきました。

寝るときの冷え性対策として、腹巻がそろそろ必要かなと思っています。

毎年買い替えているのですが、年々かわいいデザインのものが増えているので、選ぶのが楽しいです。

　　　　　　　　　　　（榊原）

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本にもなった河野のブログ【飲食店コンサルタントの独り言】
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笠岡のブログ【飲食店繁盛会のブログ】
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