心の栄養

4月に入りました

春の長雨？めちゃくちゃ寒いよ

25度から9度まで下がるかね？

自律神経を守らなくっちゃ

相変わらずカブの菜の花をちょっとづつ食べてます

先に種まきした大きいのを食べ尽くし

まだ成長途中なのにトウが立ったものを片付け中

葉が柔らかいわ〜！

これはこれで美味しいです

パスタに添えてみました

あえるハコネーゼのたらこクリーム

あえるハコネーゼ 発酵バター風味の濃厚たらこクリーム(2袋入×3セット(1袋48g))【創味】

たらこソースは断然エスビーが好きだけど

これもまぁまぁ美味しかった

↑これ珍しくて

他のたらこソースでリピートしてもいいと思ったことが無かった

ハコネーゼはお値段によってはまた購入してもいい味でした

とっても節約しなきゃいけないけども、心の安定のために「美味しい」と「楽しい」は引き締め過ぎないように

という意味で、心の栄養1

アイドルホースオーディションを突破したお馬さんのぬいぐるみ♪

ぬいぐるみになる大体の指標がG1を2勝することと言われてるんだけど、

そこまでトップクラスの強者じゃなくても人気がある馬たちを人気投票でぬいぐるみ化する、狭き門…

好きな馬がぬい化する喜び！

↑は写真映えする白毛馬のハヤヤッコ

そして超推しのシルヴァーソニックがついにぬいになり、競馬場ショップでは2頭とも即日完売😭

オンライン販売開始初日に無事購入出来たのでホッとしました

届いたぬいがまためちゃくちゃ可愛い！

しばらくは飾って無でて

満足したらホコリ被らないように収納考えなきゃな

そして心の栄養2

30日にライブ行きました

宮下草薙ちゃんを見に行くと、必ず楽しくしてくれる♪　信頼が増しております

栄養をありがとう！

その道中のお寺で

枝垂れ桜だぁ！

通りがかりの一瞬ですが花見完了w

自分ちの近くには長く古いソメイの並木がありますが、それもいいけど

引っ越してきた頃にはそれ以外に八重桜が何本もあって桃色が濃くてとても好きだったのが

何故か全部無くなってしまった…

大きな木もあったのに

ファミリーマンションが完成して工場が立ち退いてコンビニが出来て

八重桜が犠牲になったなぁ

こういう小さな栄養は消えていったけど

宮草ちゃんは出来るだけ長くそこにいてねと思うのはワガママだろうか😊

雨で花粉症はちょっとマシだけど

寒さのせいで咳が止まらず

暑いの嫌いだけど出来れば早く暖かくなって欲しいな〜

菜の花地獄

去年なら12月から収穫出来ていたカブが

ほぼ成長せず

まあまあ育ったやつも皮がひび割れ

あまり柔らかそうじゃない

小さいのは小指の第一関節ほど

大きくてもムヒのフタくらい

なので漬物にはせず

味噌汁で食べてしまいました

トウ立ちしてたので繊維質だった(T_T)

そのトウの部分は非常に柔らかくて

まだ蕾が硬い状態で

カブの根本あたりから太く伸びた美味しい菜の花として食べていたんですが…

第二弾、第三弾と、時期をズラして撒いたカブたちも根は大きくならず

この気温で続々と中心からトウが立ち始めてきたんだよねwww

いやもう充分に食べたよ…4日ぐらい連続で菜の花のお汁だったんだ

一体私は何を大事に育ててきたのw

まあ、蕾が付かないうちに大根葉としてご飯に混ぜるか、おひたしにするか

飽きない工夫をして食べますけど

狭いベランダで一種類が押せ押せになるとは思わなかった

家庭菜園の良さは失敗は落胆するけど、損は出ないとこ

思いがけないことには、割と遭遇します

4月には色々なものが値上がりするので

多分吉野家だって値上がりするので

今のうちに、と唐揚げを買いにいきました

吉野家の唐揚げ、デカくて食べごたえあって、カリッとしててかなり好きです

そしてコレ↓買ってきました

私が七味を食べられるようになったきっかけは牛丼の七味でした

吉野家の、あまり辛くなくいい匂いがする

この七味を罪悪感なく（小袋多めに持って帰ったりせず）家で使えるなんて

ありがたい時代になったわ！

あけてみたら紛れもなくあの香り！

普段は七味を調理時にほんの少しだけ使う…ぐらいしか使わないけど

この七味ならおかずの横に置いて振りながら食べます

有名な老舗の七味とか、違いが分からないなーと思ってましたが

吉野家の七味こそ、私の好きな七味でしたw

安上がりなのか何なのか

売ってるの知らなかったのでテンション上がりました♪

ぶっちゃんは

私のTシャツを着ています…

なにしてるん？

ぎょえっ！カブたちがぁ‼

寒い、暑い、また寒い、花粉、黄砂、雨、雪？

という目まぐるしく毎日気温が変わる

おかしい毎日、

最近ベランダのカブちゃん達が水切れ起こしてしおしおになることが続いて

土が少ない（カップ麺容器）からしょうがないんだけど気をつけなきゃなー…と、今日も水やりをしようと近づいて

ガビーン‼　薹が立ってるやん‼

ショック過ぎる

まだまだ小さい白いカブ、今回は種を変えて小〜中玉まで収穫可能なやつにしたんだけど

成長遅いなとは思っていた

さすがに3月でまだこんな小さい？

トウが立ってるやん！(T_T)

今日はカブを抜く気力は無いし、

トウが立ってるものは

とりあえず中心部分を全部カットして

菜の花として食べることに

カブが小さいので、さすがに葉が柔らかい

茎も柔らかいです

早速、味噌汁に入れてみました

美味しかった！

けどカブの浅漬が食べたいよ(T_T)

まぁね、スティックセニョールも

黄色い花が咲いてるんだから

食べるけどね

（どうしてもピントが合わなかった）

今日は所用で花粉と黄砂にまみれなければいけなかったので

ついでと言うか、

3月中に、当分の備蓄品を購入

野菜やたんぱく質はあまり日持ちがしないから、備蓄は諦めて

主に主食（米以外）

相変わらず米は高かった

高過ぎた

なので、こんな感じになりました↓

1.9mmのパスタ、業務用マルタイのラーメン、業務用マロニーちゃん、平幅春雨？、ホットケーキミックス

すでに備蓄してる乾物と合わせて半年分ぐらいは備蓄出来たんではないかと思うw

ホットケーキミックスはこの業務用スーパーの品が必需品で、甘さとバニラ臭が控えめなのが良くて

どうしても甘いものが食べたい時は

クッキーやスイーツなど買うより

これにレーズンを加えて焼いたほうがカロリー等抑えられ＆合成甘味料が入っていないシンプルな原材料♪

そしてこちら↓

めくるめくイモの世界www

ご飯の代わりに小麦…ばかりだと

私の胃腸は破綻するので

これを機に、買ったことの無いイモ商品を1コづつ試し買いしてきました

（マロニーと春雨もじゃがいも澱粉）

シューストリングカットのフレンチフライは初めて買う中国産…なのが不安だけど、ベルギー産orオランダ産が無かったので

さつまいも乱切りははじめて見たので

ポテトミックスは…これ何に使えばいいのか分からないけど、使いみちが無ければニンジン混ざりのマッシュポテトにするし、多分ポテサラになりそう

と、生のさつまいも

基本、冷凍商品から消費して行くことになりそうです

最近は揚げ焼きが上達してきたので、

イモ類は揚げ物中心

花粉の季節のあとには梅雨が来るので

買い物などバタバタと外出はしたくない故に

買い溜めシーズンなのだけど

半年と言わずストックしてしまった気もする

あとはもう外出の際に多少の嗜好品を買うぐらいで…済めばいいなぁ

ブルグルを食べてみた

気になる主食買ってみた①の

ブルグルです

いろんな自炊記事を見て

クスクスより大粒の

「パスタ」だ、と思っていたんですが…

「炊飯器で炊く」と美味いって見て

あれれ？…

炊き上がった姿を見てアレレ？

麦じゃね？

裏書きを見たら「デュラム麦」

あはぁwwwパスタの材料であるデュラムセモリナそのものだったwww

150g（1合）炊いてみました

そのままの麦を一度煮てから乾かしたもの

ということだね（だからパスタ扱いだ）

胚芽も表皮も着いたままの

グルテン増強してない素朴な小麦だ

それは栄養価が凄く高くて、GI値がとても低くて食物繊維が多い、めっちゃ意識高い食べ物！

しかし、ということは胃弱の私には不向き？

オートミールの繊維が身体に合わず、腹痛を起こす私には無理め？

でもまぁデュラム麦は小麦の一種だから、大麦とは違うかもしれない

とても美味そう！

炊いたブルグルの4分の1ほどを

サラダのようなものにして

モグモグ…

たまりませんな！

プチプチ食感といい素朴な甘みの麦の味わいといい、めちゃくちゃ美味しいじゃん！

これ、胸焼けもしないし良いじゃん！

しかし食後20分程度で満腹感が過多！

うん…やっぱ不溶性食物繊維が強いな…

主食として茶碗1杯食べるのは無理か

あぁ…ヨーロッパ人の胃が羨ましい‪💢

これは、半量ぐらいにしてちょこちょこ食べるべきみたい

小分けして冷凍、サラダに入れてパンやご飯を減らすか♪

ブルグルは今のとこ100g￥100前後なので

現在高騰してるお米より高いかな？と思いきや、割と胃に溜まるので同等ぐらい

つまり、好みによって食べわける主食の1つ、ぐらいです

たまに買ってもいいかな♪

花粉症対策と少し減塩

なるだけ花粉症のしんどさを軽減するため

去年12月頭ぐらいから乳酸菌を

連続して摂取しています

とはいえ…

プロバイオティクスと銘打ったヨーグルトがあんまり美味しさを感じないのと

無糖ヨーグルトは逆にお金が掛かる（良い糖類とか良いフルーツとか）

という理由で好物バニラヨーグルトを毎日1コ、

そして

毎日味噌汁を続けてきました

私の生活に味噌汁は…長く存在しなかった

そんなに美味しいものでは無い

けど、味噌が身体にいいと言うんで

味噌を付けて食べる何らかを食べてたのだけど、しっかり飽きてしまったwww

（またか）

というわけで花粉症がおさまってくる5月頭まで毎日味噌汁を作ろう、

いい感じにベランダに青い野菜も出来るだろうし、具に苦労はしないだろう

と、生活改善のつもりで

決まった具としては

玉ねぎと油揚げ

それ以外はその時々で

16cm鍋で1日2～3回食べる分を作る

毎日やってきました、その結果

血圧が上がりましたwwwwww

塩分か？

血圧と塩分の相関関係は実は分かってません

寒くなったり暖かくなったりの

異常な気象も関係してるかも

だけど摂取塩分が増えたのは間違いない

元々それほど塩分過多では無かったけど、今まで食べなかった味噌汁が加わればそれは急に塩気増えたってなるよ

そこで、1つの調味料を克服することに。

普段、顆粒のいりこだしを使っている私、出汁の旨みで塩分は減らせると聞いて昆布だしを混ぜてみました

しかし、何か濃くなっただけで

美味しいとは言い難い

助けてリュージwww

そうですね、味の素です。

化学調味料という名前ですが、単なるアミノ酸であることは私も理解しているんだけど

自宅で使った事がない、幼少期から食べなれてないモノで

舌に張り付くイヤな味のものという印象

でもそれは、多分

直接口に入れたらそういう嫌な味がする&沢山使うと嫌いな味がするってだけなのよ

親戚のお宅で出された漬け物がそういう味で、白っぽい粉末なのか結晶なのかみたいな物質が振られていて

そのベタッとした味が嫌だったのを忘れてないだけ

で、料理研究家リュージさんのそれ系動画の説明を拾い出して頭に叩き込み、

味の素を入れる適量も覚えこんでから

味の素をひと瓶購入

これは塩分の入ってない旨味だけのモノ

少量入れたら旨味が増して塩気を減らしても美味しく食べられる

昆布だしの塩気無しバージョン！

私、味の素を取り入れることに成功！

そもそも外食には入っているものだし♪

何故かファミリーマートのおにぎりは、ダイレクトにあの味がして今も食べられないけれど

自炊で上手く味の素を使えるようにはなれました！

ありがとうリュージ！

ってなわけで減塩しております

ところでそれって…味噌の量を減らすってことなんだけど

本末転倒では？

と気づいたんだけど、美味しくなったのでまぁいいかな

花粉は本日「極めて多い」でした

…極めて多いのは困るんですよ…

今日はドラッグストアに絶対に行かなければいけなかったので強行した結果

極めて多いなとはあんまし思わなかったのは、努力の結果ですか？それとも思ったほど飛んでいなかったのですか？

わかりません！

そんな毎日

色々と買い溜め

4月にまた食品その他の大幅値上げがあるようです

光熱費も、あんなに節約したのに笑うぐらい高額だった

お米…ほんの少しも値下がりしない

なんなら更に値上がりしてる

いぃーーーっ！

お米食べる頻度を減らして、残りを大事にしているせいで胃腸の具合が悪い…

ほんとに小麦は腸に悪いんだ、そしてオーツ麦など大麦や燕麦類は私の身体に合わなくて腹痛を起こしてしまう

どうすりゃいいんだろうね？

しかし腸に良くないからといってもどうにもならないし、出来るだけ安価で美味しく

食は限りなく少ない毎日の幸せだもの

という訳で探索

トップバリュのバタール ￥198

バタールよりバゲットが好きなんだけど

手軽に手に入るものだとバタールもバゲットも同じ

食パンを買わないと決めたら

このトップバリュが最安値

見た目、石窯パンに似てるからイイかな

味見してみたところ、悪くは無いです

何の変哲もないスーパーのバタール

最近のトップバリュは優秀で有難い♪

食パンより…高いけど。

上左側はマッシュポテト

まだ食べてないけど、あんまコスパは良くないので味見だけする

上右はブルグル

これは大粒のクスクス（パスタ）、米代わりにとも書いてあった

それでふと思い出したのが、イスタンブールの小さなスーパーで見たオレンジ色のコメはもしかしたらプルグルだったのかも！

2kgとかの袋で、どう見てもお米だったけど

今考えたら

ジャポニカ米のような短い粒のお米は世界にはあんまり無いんだよね…

既に味付けしてある乾燥ブルグル（パスタ）だったんじゃないかな

トマト味に違いない！

これも、現在のお米とコストは大差ないので後日、味見に買いました

さらに米の価格が上がった時のために！

しかし代替品の欠点は、味付けをしなきゃいけないこと

お米は塩振って食べるだけで美味い

ここからは嗜好品↓

パンに合うかなと、

食べてみた感想は「う～ん？」です

甘ったるい

海老のいい香りはするけど見た目が海老味噌なのに、あんまりそういう味じゃないかも

塩を振れば美味しいかもでした

こちらは期待のプロテインと

探していたカリフォルニアレーズン

ポタージュ味のプロテイン

（人工甘味料不使用）

うん、まぁまぁ美味しいです

よく溶けるし

そりゃクノールが一番美味しいけど

ちょっとだけスパイシーな味付けで悪くない

レーズンは、甘味が食べたい時に必要で

ホットケーキやパウンドケーキに砂糖を入れずにレーズンを入れて焼くことが多くて

しかし最近レーズンの大袋が異常に値上げしてる上にスーパー等から消えてしまってて

久々に街に出たらコレに出会って

狂喜乱舞でした

もう1袋買いたかった

来月もライブあったら買い足す！

最後に

右側はブルボンのチョコチップ入りのスローバー

何回買ったか分からないぐらいのリピート品（箱）

やはりチョコ無しでは生きていけない

そして左は…悪魔の嗜好品

バレンタインを要する2月だから

季節ものなんだろうなぁ

チョコのベーグル、ただただ好きで

上側がローソン、下側がパスコ

多分だけど…きっかり同じものです

パスコの例の騒動で気分的にずーっと買う気になれなくて避けてましたけど、どうしてもこれ見つけちゃったら食べたくて

明日、切り分けて冷凍します！

（ベーグルは小麦お化けなので少しづつ）

これで、嗜好品は暫く買わないぞ！

何だかんだ買ってみて、

いくら高額になってもお米より良いものは無いんじゃないか？と思い始めてます

パスタはブルグルの他に、好物のペンネを3kgほど備蓄してて、これはケチャップと粉チーズがあればいつでも美味しい

今のとこ、主食の最安値はこのペンネです

いや…お米を適正価格で買わせてくれたら、別にこんな備蓄とかする理由無いんですよ！

江戸時代とか、米相場で失敗してるのにバカなの今の政府？

そして減反を廃止しろ！

コメを返せ！

ばーかばーか！

です。

追記:ちなみに

カップラーメンプロ（たんぱく質マシマシ）

の、シーフードとチリトマトは美味しいですが、どん兵衛きつねうどんプロは…微妙中の下ですwww

芯のあるぴろぴろした紐です

収穫ホクホク

昨日突然の20度と、気温爆上がりですが

相変わらず最低気温は1度もしくはマイナス

明後日は雪が降るかもと言われている…

うちのスティックセニョールちゃん達は

気温にとっても混乱しています

本来なら年内から収穫が出来るものだけど

うちのベランダは冬場は本当に陽が当たらないので、去年も頂花蕾か2月3月頃、

収穫を終えたのは6月w

夜が寒いから茎に甘味を溜め込み、

陽が当たれば花を付けようとするので

日中の暖かさで側花蕾は割と出来ていて

今は、朝の2時間ぐらいの日光で

黄色くなろうとするんだよ

危ない危ない

というわけで今年最初の側の収穫

沢山取りたいから短めだけど

ちゃんと太く柔らかい茎です♪

株が大きくならなかったので、何でかなー？と思いつつ、大きい布鉢に2本、中ぐらいの鉢に2本の計4株だから

去年よりはいっぱい食べれる

まずは味噌汁

玉ねぎとお豆腐の味噌汁に茎ブロッコリー

と、間引きカブの葉

美味しーい(^^)

緑の野菜はやっばりイイねぇ

ブロッコリーなんてもう高過ぎて買えないが

うちには少量だけど茎ブロッコリーがある♪

これが物価高で家庭菜園をやる意味だな

サンチュがだいぶ育ってきたのでレタス買う必要も無い

昨日は新たなサンチュの種撒きと、

最近買った「葉ニンジン」の種を撒いてみました

葉ニンジン(^^) ニンジンが育つのには割と長い時間が掛かるし、私は葉を食べたかったので

イイものがあるな～と気になってた

上手く育ってくれたらいいな

夏野菜は今年は種を撒かない

良い時期に良い苗を買うことはあるかもしれない…ぐらいです

最近の夏の暑さが、閉鎖的なうちのベランダでは可哀想過ぎるの(^^;;

一番暑い時期には用土を干して

秋からの計画の準備にしようかと

…と、早すぎるように見えて、早ければ早いほど良いのがベランダ菜園計画

プロの農家すら近年の気象に苦戦してるので、条件の悪い私のベランダで多少なりとも収穫が出来るのは、ほんとラッキー

スティックセニョール、今からいっぱいお世話になります(^^)

眠苦しいw

2月中旬から花粉症の薬を再スタートしました、以前は365日飲んでいた薬です

花粉以外にもいろいろ人工香料アレルギーとか寒暖差アレルギーなどあるので

ある時、この薬のせいで何もはかどらないことに気付いたんだよね…

眠みが強いのは知っていたけど

それだけじゃなく

身体がダルい、やる気が起きない

気合い入れないと洗濯する気力さえ湧かない

風呂キャンセル的な状況が

ま、この薬だけじゃなく複数の薬だけど

一番強く影響してるのがアレルギー薬だなというのを強く感じて

出来るだけ飲まないように我慢

しかし花粉症は他のアレルギーに比べて激烈なので、その時期だけは飲まなきゃ駄目だなと思って再開しました

もうね、凄い…

365日飲んでた時は麻痺して感じなかったけど、ここまで身体動かなくなるかw

あまりに何にも出来なくて

いつも月始めだけ頼んでるネットスーパーを急遽利用して食料調達

やらなきゃいけないことあるのに

日中ずっとダルいし気を抜いたらウトウト

とにかくこの眠み！

可愛がっているベランダのカブたちも

危うく水不足で枯らしてしまうとこだった

（カブたちはまだ寒気避けを被ってるので分かりにくい）

だいぶ日中に暖かみが戻ってきたので

余計に眠いのかもしれないし…

本当に花粉症さえ無ければ1年のうちの3～4ヶ月を無駄にしなくていいのになぁ

気力が無いということは

当然、体調も良くはないのよ

しんどい季節が始まっています

出来れば5月には収まっていることを願う！

コメの替りの消化の良い…

コメの価格高騰…ありえない事態に！

これマジで買えないですね

食糧危機じゃない？

備蓄米が放出されても

価格しばらく戻らないでしょ…

値上げ分が生産農家の元に行くなら

納得も出来るんだけど

それにしたって半年で2倍の上げ幅は

普通に考えて消費者の収入が追いつかないでしょ(TT)

しかもまた4月から税金が上がって手取りは下がるようで‪💢

我らは怒り狂ったところで何も出来ないし

そんな状況でもなんとか生きていくしかないので、

色々考えなければいけないのよね

我が家のコメはまだ少し、

騙し騙し食べれば半月くらいは持つぐらいありますが、その騙し騙しをどうするか

ということで

以前から手に入れたかった「うまかっちゃん」

通販で買うとやはり送料がネックなところ

ネットスーパーが予約限定で販売！

西のほう出身者としては

これにまさる袋ラーメンはありません

一番美味しい袋麺はサッポロ一番ではなく、うまかっちゃんだと声を大にして言えます

ただ、若干失敗しました

全部普通のうまかっちゃんにしたら良かった

高菜うまかっちゃんがあんなにピリカラだとは知らなかった…違う味も試してみようとした結果、口が腫れる(^^;;

小麦製品は私の体質には良くないけど

米が買えないのでは仕方がないので

ちょっとずつ、ラーメンとかパスタとかを買い足しては備蓄しています

できるだけ消化に良さげなものを

…しかし既に肌荒れが始まっている

どうしたもんかな、

野菜などを多めに摂取すれば多少は抑えられるけど、野菜も肉類も現在は熟考しなきゃ買えない価格…

そういう場合は、タンパク質より野菜類にお金を使うことになるけれど

タンパク質は鶏肉と玉子と大豆製品

んー動物由来のビタミン類等は効きが早いし、豆腐やお揚げだけの食生活キツい

という訳で、また‪色々と策を練っております

命は惜しくないけど

飢えて〇ぬのはやだよ～

ちょっと疑問なこと

誰のスマホでも

スマホの容量は限られてる

例え最上位クラスでもだ！

なので、行く店行く店全部の公式アプリを

はいそーですかと入れるわけない

初回割引特典がありますよと言われて

名前と生年月日…ぐらいならまぁ

と、その場で入れることはあっても

住所や電話番号まで入力画面があったら

「ごめんなさい、容量少ないわ」

と断る

初回割引特典だけ利用して

その後アプリは削除したりもする

アプリから来る広告メールなんて

読むわけないし

しつこいなら迷惑メールに振り分ける

そういうことは出来ればしたくないから

何でもかんでもアプリは

やめてほしーなぁ

…

ポイントカードだった時代は

忘れたり無くしたりしたけど

いや、アプリよりマシだったわ

ああいうアプリ類は1つの共通アプリにまとめられないのかね？

Tカードがそうだったように…

なわけでVポイント（Tカード廃止後の後継アプリ）を使える店を選ぶし、

最初から「アプリは無理」と断ったり

それで損することなんか

実は無いので

好きな店舗、良く行く店舗であっても

アプリ入れないようにしてます

ポイントカードお持ちですか？

当店アプリは入れてますか？

…うるさい