高加水のもちもちフォカッチャを
作ってみたくて
強力粉を買ってきましたわ
捏ねなくていいパンなんて
めちゃめちゃありがたいですもんね
フライパンで混ぜ合わせて一晩寝かすだけ
フライパンで焼くお手軽な作り方に
レモンポップとウシュバテソーロもワクワク
水を入れ過ぎたのかと焦ったけど
その辺は割と上下して問題ないらしい
混ぜ合わせるのに10〜15分
一晩、冷蔵庫でオーバーナイトして
焼く時間が20〜30分
振り塩が多めだったらしく
上面がしょっぱめだけど
お食事パンとしては悪くない
オリーブオイルでサクッとした外側と
フワフワなのにモッチリ
これは…頻繁に作りたい！
簡単！
数種類の動画を参考にしましたが
一番簡単で分かりやすいのはコレでした